在秋季花园种植最佳蔬菜

秋季蔬菜园艺在耐寒区域会有很大差异。 在夏季朦胧的炎热中耐心等待的8区及以上的园丁终于可以开始种植各种蔬菜，包括嫩番茄和茄子。 这里有一些帮助你幸运温暖的气候园丁， 种植日期按面积 。

北部气候的园丁们将不得不满足自己种植的蔬菜，这种蔬菜可以享受更凉爽，更短的秋季日子，如绿叶蔬菜， 根菜类蔬菜 ，卷心菜，西兰花和羽衣甘蓝。

可以从种子开始的秋季蔬菜

为了在霜冻之前有一个成熟的秋季花园，您需要在夏季中旬开始。 这意味着7月下旬至8月，取决于您的区域。 许多植物在凉爽的天气中会生长良好，但是它们需要开始，但它仍然有点温暖，日子更长。

秋天的菜园往往只是夏季继承种植的延伸。 当一个工厂完成后，另一种蔬菜就被种植在它的位置上。 还有一些蔬菜很难吃到种子，有些种子甚至可以从种子中长出来，下面会注明。

从移植植物生长的秋季蔬菜

尽管一些凉拌蔬菜需要大约3个月的时间才能从种子成熟，但对于秋天的​​花园来说似乎并不理想，但您可以在盆中种植种子，在凉爽阴凉的地方种植 ，或者在花园中心寻找幼苗，然后移出时秋天你的菜园里有空间。

即使植物建议从种子开始，如果你愿意，可以开始作为移植。 随着空间的开放，在盆中开始种子并将它们移动到花园中是使收获最大化的好方法。

种植秋天的技巧菜园：

• 直播时 ，一定要选择在最短时间内成熟的品种。 从您的第一个预期霜冻日期开始计算并相应计划。
• 在秋天比在春天种植更深的种子。 秋天地面变暖。 将它们植入比包装更深的一点会使它们变得凉爽和潮湿。
• 移植可以比种子和新出苗更好地处理温度和水分的变化。
• 用粘土包衣的粒化种子有时可用于需要很长时间发芽的蔬菜，如胡萝卜。 它们比未包衣的种子更好地保存水分，这意味着您不需要浇水和薄层色谱。 但是，他们通常需要订购邮件并且更昂贵。

准备好开始了吗？ 这里有一些提示为秋季种植准备花园 。

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  甜菜

  与所有根蔬菜一样，甜菜最适合种子种植。 一旦成长，你不想扰乱根。 甜菜很容易连续生长，使您从春季到夏季的交错收获。 虽然甜菜仍然会在夏季高温下生长，但它们可能会很快变得苦涩和木质。 但是，夏末是恢复种植的好时机，每2-3周一次。 灯泡会不断增长，直到冻结，甚至顶部可以处理一点霜。

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  Bok Choy /朴彩

  白菜和许多其他亚洲菜 ，非常适合秋季种植。 所谓的“宝宝”白菜品种只有约8英寸高，并在大约40天内迅速增长。 他们喜欢凉爽的天气，秋天有更多的叶害。 由于它们不会像春暖花开的天气一样快速地播下种子，因此在需要时可以收获头部。

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  西兰花

  西兰花和其他油菜作物一样 ，在凉爽的天气下生长最好。 秋播与春播相比有两大优势。 首先，虽然西兰花植物可以忍受霜冻，嫩西兰花幼苗并不耐寒，早春的霜可以震惊或杀死它们。 其次，由于小花是花蕾，所以在凉爽的天气下它们会更慢地打开，让你有更多的时间收获。 西兰花确实需要几个月的时间才能成熟，因此像夏季中午到夏季出现的快速种植者'沃尔瑟姆'的移植是秋季收成的好选择。

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  布什豆

  杆豆需要一个漫长的生长季节。 葡萄藤在开始放豆之前必须长高。 然而，许多灌木品种将在短短45天内开始生产，使它们成为豆类秋季作物的优秀候选者。豆类植物太脆弱，无法处理霜冻，但如果霜冻威胁，你总是可以在它们身上折叠一排覆盖物直到气温再次攀升。

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  卷心菜

  秋天是白菜完美生长的天气。 植物会在温暖的天气中生长，但需要凉爽的天气形成一个头。 最好的风味来自白菜植物，它可以以稳定的速度生长，并有充足的水分。 白菜需要90-120天到成熟，所以如果在夏季中后期移植幼苗，秋季作物是最容易的。 大白菜家族的大多数蔬菜都耐寒，足以应对轻霜。 有了一定的保护，你可以继续在冬天收获它们。 在寒冷的时候它们不会长出来，但它们会保持新鲜，甚至变甜。

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  萝卜

  胡萝卜并不是最快的种植者，但是像“拇指姑娘”和“巴黎市场”等一些较小的品种将在大约50天内成熟。 另一种选择是在容器中播种秋天的胡萝卜。 深度至少为6英寸的长窗框对此非常有用。 您可以将它们放在手边，方便浇水，并且可以防止四足虫害。

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  菜花

  秋天比春天更适合种植花椰菜。 有关凉爽天气的事情使头部保持紧密和柔软。 如果你经历过粗糙质地的头部，那么他们在春天长大的可能性很大。 在夏季中后期进行移植手术并观察其差异。 但请记住， 卷心菜蠕虫仍然可能是一个问题，所以考虑将它们种在行盖下。

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  羽衣甘蓝

  羽衣甘蓝可能是最容易生长的油菜作物。 种子在温暖或凉爽的土壤中萌发，并长成叶子，因此您不必担心头部形成或花朵抽薹。 在秋天种植它的好处是，在凉爽的天气里种植很多蔬菜或者受到轻霜影响的蔬菜都会产生魔法; 叶子仍然有一个伟大的质感和甜味和加深的味道。 在夏季中后期开始秋季收获的种子或在夏末移植。

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  生菜

  生菜可以整季种植。 在天气非常炎热的时候，它可能会变得苦涩，并且会发芽 。 但大多数品种需要不到50天的时间才能成熟，所以你可以在8月中旬开始种子，并继续种植秋季。 这些植物生长的速度可能比春季慢，因为温度越来越低，而不是温暖，因为日子越来越短，但味道更甜，更清爽。 莴苣植物需要一定的防霜冻保护。 生菜的生根较浅，是容器的最佳选择。 如果你将秋天的莴苣种植在盆里，那么在室内移动它很容易，以防止霜冻。 通过这种方式种植，冬季可以有新鲜的生菜。

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  豌豆

  豌豆是另一种喜欢在凉爽天气里享受美味的蔬菜。 许多短品种将在50-60天内准备好收获。 豌豆种子会在温暖的天气中更快萌发，但它们还需要更多的水分，并且在年轻的时候能够避免强烈的阳光。 但是，当他们准备开始开花和形成豌豆时，日夜应该是秋季的完美温度，以保持它们的进行。

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  萝卜

  萝卜喜欢快速生长，并在凉爽潮湿的土壤中生长。 大部分与春季萝卜种植有关的问题 （木质纹理，热味和苦味，小鳞茎......）将在秋季播种时减轻。 您可能还想尝试一些“冬季”萝卜，如“Round Black Spanish”。 它们比全球萝卜倾向于生长得更慢，并且不喜欢热量。 他们更喜欢在夏季种植，并允许发展成秋季。 你可以在秋季到秋季收获鳞茎，或者让它们在土壤中过冬，并在明年春天收获。 它们长得很像萝卜。

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  菠菜

  如果在菠萝足够大的时候吃菠萝，你会感到沮丧，那么秋季你就会喜欢它。 如果你喜欢小嫩嫩的叶子，菠菜只需要大约30-40天即可成熟，甚至更少。 你可以在整个秋季获得几个菠菜的继承播种。 菠菜种子也适合冬季播种 。

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  瑞士甜菜

  如果你一直在收获你的瑞士甜菜，那么你甚至不需要再加上它。 植物在夏天可能会稍微放慢一点，但有一点凉爽的空气和水，它们将转回到全面生产。 他们甚至可能在冬季生存，但在春季开始迅速收获它们，然后开始种子，变得坚韧和苦涩。

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  萝卜和Rutabagas

  这两种根茎类蔬菜都需要100多天甚至更长的时间才能成熟，但它们会长得最大，如果在秋季能够成熟，它们的风味最好。 由于它们是为了它们的根源而成长的，它们的顶部相当强壮，如果它们受到霜冻的影响也没有多大关系。 他们甚至可能口味更甜。 萝卜的成熟速度要比大头菜快一点，如果在土壤中时间过长，则不会提高，所以在成熟时继代植物和使用。 如有必要， 大头菜可在冬季留在地上，并在春季收获。