如何种植根菜类

生根蔬菜成为一个非常独特的问题。 根蔬菜长得不可见，所以我们常常不知道是否有问题，直到我们收获它们。 经验是一位出色的老师，但这里有一些提示，让你开始走上正确的道路，朝着种植各种蔬菜的成功收获。

各种根作物的一般提示是土壤需要足够松散，以便它们能够传播根部。 如果土壤压实或岩石化，根部会变形并分叉。 如果你的土壤非常贫瘠，你最好在高架床上种植根作物。 在整个季节里 ，您可以将菜园的一部分投入到这个高架床上，并在其中转动根部作物。

• 01 10

  甜菜

  甜菜被认为是根作物，但叶子也可以食用。 关于种植甜菜最困难的事情可能是使植物变薄 。 种子以簇的形式形成，如果你不把它们分开，它们就会发芽成群。 好消息是，你可以吃任何你瘦的植物。 嫩嫩的蔬菜是沙拉和炸薯条的绝佳补充。

  甜菜生长迅速，收获小，年轻时口感最佳。 你可以拉一些，重新种子，以便不断收获。 对于这种土壤般的蔬菜，它们令人惊讶地甜，特别是在烘烤时。

• 02之10

  萝卜

  胡萝卜是如此受欢迎的蔬菜，你会认为它们会更容易生长。 我们最常见的细长胡萝卜需要几个月才能成熟。 当你耐心地等待它们填满时，土壤上下有许多害虫，不要等到成熟时才开始吃你的胡萝卜。 所以种植胡萝卜需要一些经验和注意。

  如果你在种胡萝卜方面运气不佳，那么你可能会在更短的品种中获得更大的成功，比如'Paris Market'或'Little Finger'。 它们成熟得更快，和更长的胡萝卜一样甜美脆脆，而且你可以在整个夏天早些时候吃和继承种植 。

  这里有一个快速提示，可以帮助您种植那些细小的，发芽缓慢的胡萝卜种子 。

• 03之10

  辣根

  辣根很容易生长，但用辣根，有一点很长。 不幸的是，生长一点辣根很难。 这些植物在大多数地区都是多年生的 ，所以如果你在地下留下一些根，它会很快地重新生长和扩散。 但不要让这阻止你。 你可以随时把它放在锅里。 或者从商业种植者那里获得小费，并挖出整片辣根，把它作为一年一次的植物，并在下个季节从头开始。

• 04年10月

  洋葱和青葱

  有没有比洋葱更有用的蔬菜？ 想想所有以洋葱炒香开始的食谱。 洋葱很容易生长。 它种植需要大量工作。 你有三个选择。 你可以从种子，移植物或套，小洋葱灯泡开始。 这些套装最容易种植，并且最快到成熟。 他们也是最昂贵的。

  洋葱种子通常需要在室内开始，以便让他们有足够的时间在一个季节成熟。 他们将不得不作为幼苗移植。

  许多苗圃出售洋葱苗，这为您节省了创建自己的种子的步骤。 它们价格便宜，但它们很小，移植劳动密集。 这是值得的，但是，当你挖掘脂肪球并填满冬天的时候。

  杂货店里的小葱可能会花费太多，你会认为它们是在锁和钥匙下生长的。 其实，你可以像任何其他洋葱一样容易地生长葱。 但是，像大蒜一样，青葱通常在秋季种植，每个鳞茎长出偏移量，在下一个夏季收获。 不要让青葱吓倒你。 给他们一个尝试，然后给你的朋友留下美好的法国烹饪技巧。

• 10的10

  防风草

  欧洲防风草不像以前那么受欢迎，但它们在大多数地区都生长良好，它们将存放数月，变得更加甜美，有点令人不寒而栗。 他们被胡萝卜和土豆盖过，但那不是因为他们的口味。 不同的品种可以温和地坚持蜜糖味。 他们可以生吃，捣碎，炒，而且他们烤得特别好。 需要注意的是，他们需要3 - 4个月才能成熟。 所以早点收到种子，然后坐下来等待一段时间。

• 06年10月

  土豆

  虽然土豆不是根作物，但它们在相似的条件下生长，所以它们被列入这份名单。 土豆是茎块茎 。 土豆有一种令人难以置信的多样性，并且唯一的方法是自己种植它们。 他们很容易从实际马铃薯块中开始，并且相当容易生长，虽然有几个害虫争夺他们的注意力。

  土豆容易在容器中生长。 你需要一个大容器，就像一个半桶。 只需添加一层土壤，一层种子土豆片，然后再覆盖一层土壤。 随着植物的生长，继续用土壤覆盖它们，并且马铃薯将沿着地下茎发芽。 提示它并收获是一件轻而易举的事情。

• 07的10

  萝卜

  萝卜是后院园丁最受欢迎的蔬菜之一。 它们生长迅速，易于流入今晚的沙拉。 你不会认为萝卜可能会造成如此多的问题，但它们确实如此。 当我们试图在温暖的天气里种植萝卜时，大多数萝卜问题都会发生。 萝卜需要足够凉爽的土壤，以防止螺栓松动 ，但足够温暖，使它们迅速成熟。 当您阅读萝卜种植技巧时，请查看这些解决萝卜种植问题的解决方案 。

  当你开始擅长萝卜时，分支出来并尝试其他类型。 有很长的细条萝卜，色彩缤纷，辣味的萝卜和冬季萝卜，这些都是美味的烤边菜。

• 08年10月

  大头菜

  我很惊讶更多的人不种大头菜。 也许这是有趣的名字。 这是一种遗憾，因为它们是一种多用途的蔬菜，使用新鲜时具有清脆的卷心菜样的唐汤，并且当烹饪时它们变甜几乎具有黄油味。 它们非常好用于馅饼。 它们很容易在相对较少的虫害问题下生长。 他们甚至不需要太多的空间。 他们确实需要90天或更长时间的生长季节，但是它们会持续数月。

• 09年10月

  红薯

  红薯是块茎根，通常是从滑块，块根的小根块生长。 它们通常不生长在较凉爽的气候中，因为它们需要大约4个月的生长季节。 然而，有些品种更适合于北方的花园，在容器中启动植物并在土壤变暖时将它们移出来很容易。

• 10 10

  萝卜

  萝卜的品种比你想象的要多得多。 对于初学者，你可以吃绿色和根球茎。 如果你在他们年轻的时候收获果岭，他们会继续发芽。

  并不是所有的萝卜都是白色的紫色上衣。 有甜美的金色小萝卜和奶油色，鲜红色的萝卜。 真正好的是他们都容易成长，并且快速成熟。 你可能会在两个月内吃萝卜。