蔬菜园丁经常谈论他们的植物抽薹。 这仅仅意味着植物发出一根花秆并种子。 一般来说，当植物开花时，它被认为是一件好事，但生长在叶子上的蔬菜，如莴苣，菠菜，卷心菜和其他油菜作物 ，味道变得苦涩，叶子变得更小更硬，使它们不能被食用。
上面提到的冷季季节蔬菜中很常见，例如芝麻菜，生菜和菠菜，但许多其他植物，例如甜菜和西兰花以及香菜，罗勒和莳萝等草药也会受到阻碍。
为什么生菜螺栓和我能做些什么？
当温度升高时，螺栓往往会发生，但研究人员表示，实际上日光较长的时间会导致螺栓连接。 在一项研究中，他们在白天覆盖了一些对照植物不同的时间，只有植物暴露在一整天的阳光下。
他们还尝试在高温（90华氏度）下生长生菜，但只有8小时的阳光，并且没有植物用螺栓固定。 在温室研究中，在1月的短日内种植的莴苣直到种植后135天左右才出现蒴果，而7月播种的莴苣则仅在90天内就开始出现。
如果在植物接近成熟时发生，则热量可能是抽苔的一个因素。 干燥的条件也可能有助于它。 感觉受到恶劣气温威胁的植物通常会播种。 即使接触寒冷的植物也能起到苗木的作用。
如果莴苣幼苗连续几天暴露于40-50F的温度下，它们将开始形成花芽，尽管花秆在天气变暖之前不会喷发。 尽管如此，天长已经被认为是导致抽薹的罪魁祸首。
你能做些什么来防止堵车？
不多。
栓的植物往往喜欢凉爽的季节，并让他们在炎热的夏季快乐，这将需要工作。
一些品种比其他品种更快捷。 你会经常看到种子被吹捧为“速度缓慢”，但由于各种条件可能导致抽薹，因此不能保证。 但是，如果您在生菜生长方面遇到麻烦，例如在夏季，请尝试一些品种。 许多人的名字会暗示他们的抗性，比如'Slobolt'和'Summer Bibb'，但许多老品种看起来都很耐用。 我已经读过，在长叶松或长角牛组中松脆的头生菜是最快的，但是我在花园里没有那种经历。
许多园丁，包括我在内，整个夏天都将莴苣种植在花园荫凉的地方 ，成功了。 你可以把它放在更高的植物后面或下面，或者将它放在可以移动到更陡峭的地方的盆中。 定期浇水有助于保持土壤凉爽，叶子多汁。
我喜欢在夏天开始种子的技巧是在播种前大约2-3天彻底浸泡播种区域。 用宽板覆盖潮湿的土壤，然后将其举起并每天重复此过程，如果天气特别炎热和干燥。
几天之内，板下的土壤将比周围的土壤凉爽。 播种你的种子，水，并再次用纸板覆盖。 每天检查发芽的迹象。 在第一眼看到绿豆芽时，请取下电路板。
生菜是最大的挑战，当涉及到抽薹时，但如果您对其他蔬菜有问题，可以应用我为保持 生菜生长而 提供的相同技巧。 螺栓：蔬菜和草药的更多生长技巧：
> 来源 ：美国园艺科学学会杂志