许多土豆种植和尝试
购买土豆的成本相对较低,但新鲜挖出的土豆有其独特的风味,并且您有数百种不同的品种可供选择。 椭圆形的烤土豆和红土豆占据了市场,但实际上有超过1000种不同品种的土豆可供种植,包括许多传家宝土豆 。 土豆的质地,甚至比风味更大,因品种而异。
土豆是那些在地下发展的神秘作物之一。 在收获之前,你永远不知道自己在做什么 - 然后改变事情为时已晚。 我们吃的马铃薯是在地下生长的淀粉块茎 ,随着上半部分植物成熟而肿胀并变大。 由于害虫和疾病问题,不起眼的马铃薯可以非常挑剔地生长,但也非常有收获。
植物学名称
茄属马铃薯
通用名称
土豆
耐寒区
太阳曝光
为了保持最高增长速度,土豆应该在完全阳光下种植。 他们可以处理部分阴影,但它是向地下供应块茎的茂盛的顶部生长。 越多越好,越好。
马铃薯植物的成熟大小
植物生长几英尺高,但实际土豆的大小会随着品种的不同而变化,从大型烘烤类型到小型鱼种。
土豆种植技巧
种植 什么: 种子土豆根本就不是种子。 它们是全尺寸的土豆,可以从马铃薯的眼睛开始产生芽。 当您将土豆放入厨房太久时,您可能已经看到过这种情况。
种子马铃薯可以整个种植或切成块,每块包含一个或两个(或三个)眼睛。
由于土壤太冷或太湿会使土豆腐烂,因此许多园丁喜欢让切好的痂片过夜,让它们暴露在夜间。 您也可以购买粉末状杀菌剂,以防止粉尘飞散,避免腐烂
寒冷的气候园丁在春季中后期种植土豆。 温暖的气候在夏末或冬末最适宜种植,因此在最热的月份里,植物不会生长。
如果你想延长马铃薯的生长季节,选择早期品种和后期主季品种。 你同时种植这些,但在你已经挖掘主季土豆几周后收获晚季品种。
如何种植:选择排水良好,土壤疏松的阳光地带,以便根和块茎发育。
- 海沟方法:传统的马铃薯种植方法包括挖一个约6英寸深的浅沟,并将种子土豆置于沟内,眼睛朝上。 然后用几英寸的土壤覆盖土豆。 随着马铃薯植物的生长,土壤会不断地沿着植物的侧面被覆盖。 这样可以保持发育中的块茎周围的土壤松散,并防止表面块茎暴露在阳光下,这会使它们变成绿色且有点毒。 每当植物达到约4-6英寸的高度时,就将土壤挖出。 当植物开始开花时,你可以停止开花。
- 分散方法:一些园丁喜欢简单地将种子马铃薯放在土壤上,然后用几英寸的覆盖物覆盖它们 。 随着植物生长,您可以继续分层覆盖。 如果你有啮齿动物的问题,这种方法可能不是你最好的选择。
- 容器方法:容器方法使得容易处理并占用更少的空间。 将种子马铃薯种植在高容器的底部,就像干净的垃圾桶或威士忌桶。 先在底部放6英寸的土壤,然后撒上你的种子土豆。 随着植物变得更高,不断添加土壤。 你甚至可以用泥炭代替土壤。 它的工作较轻, 较低的pH值可防止马铃薯疮病。
照顾你的马铃薯植物
土豆不喜欢特别丰富的土壤。 如果土壤中的有机物质含量很高,pH值为中性至酸性,土豆应该很高兴。
他们所依靠的是稳定的供水。 每周给他们浇水至少一英寸。
收获土豆
什么时候收获土豆:预计等2-4个月,全尺寸的土豆。
一旦植物的顶部死亡,整个作物准备收割。 只要地面不潮湿,您可以将土豆放置在地上数周。
新土豆是小的不成熟的土豆。 一旦植物达到约一英尺的高度,您可以收获其中的一些而不伤害植物。 轻轻地在植物附近的土壤中感觉并将它们取出。
如何收获土豆:仔细收获,手工或用铲子收获。 把土壤翻过来寻找宝藏。 块茎可以分叉出来并用叉子挖掘,这是一种可以刺穿土豆或土豆的可靠方法。 它们仍然可以食用,但是它们不会保存很长时间。
马铃薯病虫害
害虫:
- 甲虫和蚜虫会使植物脱叶。 在他们成为主要问题之前,在赛季早期进行监控。 检查叶子的下面是否有像科罗拉多马铃薯甲虫这样的常见甲虫害虫的幼虫和幼虫。 您通常可以手动移除这些。
- 细细的红线虫子袭击地下。 旋转你每年种植马铃薯的地方将有助于避免线虫。
疾病:
- 结痂是一种常见的马铃薯病,看起来像皮肤上的凸起的软木区或表面上的凹陷孔。 低土壤pH值将有助于控制结痂。 将泥炭藓加入种植区域。
- 晚疫病 ,爱尔兰马铃薯饥荒的原因,使叶片变黑,然后发霉。 烧伤或处理叶子。 不要堆肥它。 土豆仍然可以收获,但你应该等待几个星期。 使用认证的抗病种子马铃薯,以避免这个问题。
减少马铃薯生长问题的三种文化实践
- 购买经认证的无病种薯。 从杂货店种植马铃薯是一种赌博。 除了疾病问题之外,像许多生产过道蔬菜的马铃薯,通常用生长抑制剂处理以防止发芽。
- 将土豆种植在pH值介于5.0和6.0之间的土壤中。 在pH值较高的土壤中生长的土豆似乎容易出现称为'结痂'的疾病,这种疾病会在土豆上产生粗糙斑点。 添加堆肥或泥炭将有所帮助。
- 不要在一年前种植番茄或茄子的土豆。 它们与马铃薯属于同一家族,可能会吸引类似的害虫和问题。
建议的马铃薯品种
- 爱尔兰补鞋匠 - 早期的马铃薯,一旦地面干燥就可以种植。
- Kennebec&Katahdin - 适合存放。
- 法国鱼种 - 长而细长的红皮马铃薯,不需要脱皮。
- 所有蓝色 - 乐趣让人惊讶。 好门将。