搞清楚你的蔬菜园里种植多少
你应该种植多少种蔬菜，以满足生长季节及以后的家庭需求？ 答案将取决于许多因素，例如，您喜欢吃哪些蔬菜，以及您是否将使用菜园种植新鲜食物或保存。
每个蔬菜种植多少也取决于花园的大小和布局。 如果您在宽阔的花园中种植花卉，您通常会在狭小的空间内获得更多的收益
在“如何种植更多蔬菜”中，密集的园艺大师John Jeavons说，你需要大约200平方英尺。 每人在中等产量下为生长季节种植足够的蔬菜和软果。 为了满足一个人全年的需要而种植所有食物，对于大多数人来说，至少需要4000平方英尺 - 尽管一些饮食设计可以使用较小的面积。 [注：这是一个更正。 我原来错误地报告了400平方英尺]对于我们大多数人来说，四千平方英尺是不可能的，但是你可以在足够小的空间内种植足够多的你喜欢的蔬菜，以便在整个夏天吃新鲜的蔬菜，冬季。
知道要种植多少蔬菜有点棘手。 这取决于事情的成长程度，你喜欢哪种蔬菜以及你多久吃它。 事实上，除非你有几年的经验，否则你不会真的知道要为你的家庭种植多少种蔬菜。
即使这样，口味也会改变。
有些植物只占用更多的空间。 朝鲜蓟 ，芦笋和大黄是多年生植物，需要整季坐在花园里。 农作物，如南瓜，黄瓜和瓜类需要分布或上涨的空间。 另一方面，可以连续种植许多作物，每2-3周只种植几英尺的土地，以便不断种植新作物。
继承种植非常依赖于你的生长季节的长度。 温暖的气候可以做几个玉米种植，而凉爽的气候可以挤进第二次种植豌豆。
如果空间有限，可以通过种植不同种类的相同蔬菜延长收获季节：早熟，中熟和晚熟品种。
使用下页中的图表作为一般家庭指导，为一家四口种植多少种蔬菜。
下面的图表是为了给你最常见的种植蔬菜的一般准则。 当然，如果你爱辣椒，但恨白菜 ，你可以随时调整。
需要多少工厂（一家四口）
| 芦笋 | 40个植物 | 多年生 |
| 甜菜 | 10' | 春季和秋季作物 |
| 西兰花 | 5种植物 | 冷季作物 |
| 抱子甘蓝 | 5种植物 | 冷季作物 |
| 豆类 ，布什 | 15' | 继承工厂 |
| 豆，杆 | 3极 | 单一种植 |
| 卷心菜 | 5种植物 | 春季和秋季作物 |
| 萝卜 | 10' | 继承工厂 |
| 菜花 | 5种植物 | 春季和秋季作物 |
| 查德 | 5种植物 | 收获外叶后重新生长 |
| 玉米 | 15' | 继承植物和多种品种 |
| 黄瓜 | 2座山丘 | 单一种植 |
| 青菜 | 10' | 春季和秋季作物 |
| 羽衣甘蓝 | 5种植物 | 单一种植 |
| 生菜 ，叶 | 10' | 继承工厂 |
| 洋葱 | 5' | 单一种植 |
| 豌豆 | 10' | 继承，春季和秋季 |
| 胡椒 | 3种植物 | 单一种植 |
| 萝卜 | 5' | 继承工厂 |
| 壁球，夏天 | 2山 | 单一种植，多品种 |
| 番茄 | 5种植物 | 单一种植，多品种 |
| 萝卜 | 10' | 春季和秋季作物 |