报告有害生物的目击
在高档餐厅，休闲餐厅或快餐店用餐可令人愉快。 但是，如果你看到一只蟑螂在墙上或鼠标在地板上跑来跑去，那么这种体验很快就会变成一场噩梦。
餐馆有害生物的规则是什么？ 谁来管理他们？ 如果你在外出时看到蟑螂，老鼠，老鼠或其他害虫，你会怎么做？
谁管制餐厅的害虫控制？
食品业务在联邦，州和地方各级按照标准执行。
这些包括：
- 食品法典。 在最高级别上，美国食品和药物管理局在所有零售和食品服务网站（包括食品杂货店，食品加工厂以及餐馆）的定期更新的食品法典中设置食品安全标准。 但该守则的主要目的是建立“科学合理的技术和法律基础”，政府检查员可以通过该基础来管理零售和食品服务业务。 因此，根据“食品法典”，餐馆和杂货店必须定期检查进口货物的食品和用品，并检查建筑物和财产是否存在有害生物迹象，以防止昆虫，啮齿动物和其他害虫入侵。 此外，餐馆或零售商需要清除死者或被困鸟类，昆虫，啮齿动物和其他害虫。 无论有害生物是否通过毒饵等被捕获在控制装置中，这都是必需的。它必须经常足以防止其积累或分解 - 或吸引其他害虫。
- 国家和地方病虫害防治条例。 然而，即使有联邦“食品法典”，但由于缺乏有害生物控制，它们在检查和罚款，关闭或以其他方式惩罚这些操作方面拥有最大权力的州，地方和部落机构。 但大多数确实使用食品法典作为其食品安全规则的基础，以使其符合国家食品监管政策。 这些部门负责监督和检查餐馆和杂货店，以及自动售货机，食堂，以及在医院，学校和监狱等场所的其他食品业务。
你如何报告有害生物问题？
那你该怎么办？
- 如果你在外面吃东西，甚至看到一种有害生物，你的第一步应该是向设施的管理人员报告目击情况。 这可能是一个孤立的事件，并且/或者你可以帮助他们自己处理问题，从而为餐厅做好一件事。
- 如果您对收到的回复不满意，或者这是一个主要或持续的问题，那么下一步就是将问题报告给卫生部门。
- 每个州在其规定，检查和报告标准方面都存在一些差异，但几乎在任何情况下，您都可以联系您的州卫生部门报告问题或获得关于如何报告和向谁报告的适当指导。
- 您可以在可点击的美国地图上找到您的州卫生部门联系信息（由疾病控制和预防中心发布）
例如，如果您想要举报的餐厅位于纽约市
- 访问CDC的公共卫生资源：州卫生部门网页。
- 在网站上搜索当地卫生部门的列表。
- 如果您在查找列表时遇到任何问题，请点击“联系人”按钮并请求帮助。
要么 - 做一个一般的网络搜索，包括你的州名。 例如，谷歌搜索提出了纽约市食品机构投诉表格，该表格允许访问者就食品服务机构中的食品安全措施，不卫生状况，宠物或虫害进行投诉。
为什么你应该在餐厅举报害虫？
害虫不仅可以携带疾病，而且如果你看到某种物种的某种害虫，例如一只老鼠或蟑螂，它通常意味着更多的活着回到墙上，晚上出来污染食物，你和你的朋友或家人下次访问时可能会吃。