如何在你的蔬菜园里种植抱子甘蓝
如果您有耐心，抱子甘蓝可以在任何家庭菜园里种植。 布鲁塞尔豆芽植物需要非常长的生长季节。 然而，当它们受到轻微的霜冻时 ，它们实际上口感更好，因此尽管它们收获晚了，但它们相对较长。
由于喜欢凉爽的天气，布鲁塞尔豆芽是温暖气候下的秋季作物 。 与西兰花一样 ，在温暖的天气和漫长的日子里种植抱子甘蓝会导致“豆芽”开放并且不适合进食。
以布鲁塞尔城市命名的布鲁塞尔芽菜首先在比利时受欢迎，它们自1200年以来一直种植。芽苗是生长在每片叶子腋下的芽。 它们看起来像小白菜，实际上被认为是一种野生卷心菜。 植物本身看起来像一棵小棕榈树，芽长在树干茎上生长。 绿色品种是最常见的种植，但也有红色的抱子甘蓝。
植物学名称
甘蓝
通用名称
抱子甘蓝
美国农业部坚强区
成熟的植物大小
抱子甘蓝的大小达到2-3英尺（60至90厘米）高×8-12英寸（20-30厘米）W的大小。芽的直径大约为1-1.5英寸（25-40毫米）但你可以在小的时候开始收获。
太阳曝光
收获的日子
你必须耐心等待。 在开始收获之前，抱子甘蓝需要3个月左右的时间才能移植。 他们先长高，不开始生产芽直到他们达到几乎全高。
布鲁塞尔芽菜种植技巧
土壤：球芽甘蓝像甜或弱碱性的土壤。
土壤pH值应该至少为6.5，但最好是更高。 大量的有机物质将有助于维持他们急剧增长所需的水分。
什么时候种植：在寒冷的气候下，在室内开始播种布鲁塞尔豆芽种子，并在没有坚硬霜冻威胁的情况下放置在室外。 一定要让户外全天在所需的日子里收获。
在气候温暖的地方，秋季种植是首选。 你应该能够在夏季中旬引导种子进行秋冬收获。 你也可以在第二季早春挤种，二月直播，五月收获。 温度从未接近冰点的炎热气候并不适合种植抱子甘蓝。
播种：直播在温暖的地区播种。 否则，在上次预计霜冻前约5-7周在室内开始播种。 用1/4 - 1/2英寸的土壤覆盖种子并保持湿润。 幼苗高约3英寸时移栽。 不要让幼苗变成根系，否则移植时植物会发育不良，这一点非常重要。
移植：布鲁塞尔豆芽喜欢他们周围的土壤坚实，但没有压实。 轻轻拍打下来。
间距：太空植物约2英尺。
除了3英尺之间的行或交错的植物在每个方向相隔2英尺的格子。
饲养：通常建议每季施肥两次布鲁塞尔芽菜植物（一次植物高约12英寸，大约一个月后收获），但如果你有肥沃的土壤 ，首先，它似乎不是必要。 一剂有机缓释颗粒肥料将在本季的大部分时间喂养植物。
提示：当布鲁塞尔芽甘蓝植株很小时，可以在行间种植短季作物。 布什豌豆和豆类是一个不错的选择，因为它们为土壤提供额外的氮。
关心布鲁塞尔芽菜植物
布鲁塞尔芽菜容易出现与卷心菜和西兰花相同的问题。 最常见的害虫是甘蓝卷心菜，进口卷心菜蠕虫，卷心菜根蛆，蚜虫和丑角虫。
由于这是一个晚季作物，你有时间在芽苗开始形成之前监测问题。
疾病包括黑腿病，黑腐病和根肿病。 疾病控制最好通过每年轮作获得。 当你将土壤的pH值提高到7.0左右时，根源就会减少。
如何收获布鲁塞尔豆芽
每个芽生长在叶腋或关节中。 他们从植物底部开始向上成熟。 当较低的芽苗达到大弹珠的大小时，您可以开始收割。 只要在它们变得太大以前开始挑选，并开始开裂并变苦。
如果先取下嫩芽下面的叶子，然后扭曲并拉出嫩芽，则可以更轻松地拉出嫩芽。 有些人更喜欢切割，而不是拉动豆芽。 每株植物总产量约为1夸脱芽。
收获后，第二批抱子甘蓝可能开始在茎的根部生长。 这些不会像第一芽一样紧密，但它们仍然可以食用。
叶状的顶部也可食用，可以作为蔬菜烹调。 在赛季结束时，切割上衣是加速余下发芽的好方法。
为了在寒冷的季节延长你的抱子甘蓝收获时间，用稻草和/或覆盖植物的覆盖植物保护。 整株植物可以被拉动，盆栽并储存在根窖中 。 存放在凉爽地窖里的裸根植物会再给你2-3周的收获时间。
一些种类繁多的布鲁塞尔芽苗菜种植
- “ 泡沫 ”F1（85 - 90天）早期和简单。 容忍高温和干旱。 2“豆芽，抗白粉病和锈病。
- “ Jade Cross ”F1和“Jade Cross E”F1（90天）Jade Cross是1959年全美选美冠军。 两者都是适合有风地点的紧凑型植物。 Jade Cross E的豆芽体积稍大。抗病性好。
- “ 长岛改良 ” OP （90天）高产。 另一个经受风吹的小植物。 好好冷冻。
- “ 奥利弗 ”F1（85天）早期制作人。 容易挑选，1英寸豆芽。 紧凑，抗病植物。
- “ 皇家奇迹 ”F1（85天）早期和富有成效。 耐底部腐蚀和尖端燃烧。
- “Rubine” （85 - 95天）紫色植物。 晚熟，产量低于绿色品种，但味道很好。 1½英寸豆芽。 传家宝 。