家庭园丁十大传家宝蔬菜品种
尝试种植传家宝蔬菜只有一个原因 - 品味。 有成千上万的传家宝蔬菜品种可用于家庭菜园。 传家宝蔬菜成为传家宝，因为人们对它们的褒奖足以拯救种子 。 你不会在杂货店发现许多这些品种，因为它们不是为大规模生产或储存而开发的。 这就是为自己的菜园种植一些传家宝蔬菜留出空间的理由。
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豆：蓝湖，肯塔基奇迹和罗马照片：©Marie Iannotti 如果一种蔬菜可以流行几百年，而且每年在有数百次新的介绍时仍然种植，那么它应该受到一些尊重。 这三个豆子确实如此。
“肯塔基奇迹”是第一批商品化豆类品种之一，它仍然是当今园丁最受欢迎的品种之一。 它有一个干净，浓郁的味道。
'蓝湖'是我特别喜欢的，因为它太多了，我的空间有限，而且因为它保持温柔，即使我忘了挑它年轻。
而且无法替代扁平的罗马式意大利传家宝。 这些有一个丰盛的肉味，可以坚持强大的酱汁。
02之10
黄瓜：柠檬黄瓜
照片：©Marie Iannotti 通常黄瓜是坏事，但'柠檬'黄瓜是真正的宝石。 选择他们小，大约柠檬大小，你可以像水果一样吃它们。 不要等他们变成明亮的黄色。 这意味着他们已经过去了。 随着年龄的增长，他们会充满种子，并形成大量黑色棘皮刺。
浅黄色的皮肤很薄，里面的肉酥脆多汁。 他们为沙拉制作出极好的可食用碗，也是咸菜的有趣选择。
03之10
茄子：Violetta di Firenze
照片：©Marie Iannotti 由于各种尺寸，形状，颜色和风味，你不会在其他地方找到，因此茄子是传家宝蔬菜中的明星。 'Violetta di Firenze'是一位酷热爱好者，但值得额外的工作。 令人惊叹的薰衣草水果呈现出奶油般的白色。
早期采摘，皮肤很薄，不会剥皮。 给予充足的阳光和热量时，风味处于最佳状态。 我在黑色塑料盆里种植我的植物，所以根部保持温暖。 'Violetta di Firenze'可以成为8月狗狗日的一线希望。
04年10月
大蒜：西班牙罗亚和红To照片：©David Silverman /盖蒂图片社。 如果你住在冬天寒冷的地方，很难击败'西班牙罗亚'的味道。 这是一个强大的品种，每个灯泡6-10个丁香。 '西班牙罗亚'因其香辣味和适度的热量而受到重视，并且它可以长达6个月的时间储存。
'红色To'很容易成为最好的大蒜之一。 大的粉红色条纹丁香可以生吃，没有任何通常与大蒜有关的令人不愉快的回味。 由于大蒜不是从种子长出来的，你可以安全地将大蒜球茎每年重新种植，而不用担心异花授粉。
10的10
甜瓜：月亮和星星西瓜照片：©Marie Iannotti 'Moon＆Stars'西瓜被称为传家宝园艺的海报蔬菜。 这是一个非常值得关注的吸气剂，它的深绿色外皮带有微小的黄色星星，通常至少有一个较大的月亮。 即使是叶子点缀着黄色。
所有这些美丽的内容都是美妙的甜蜜，丰富的红色肉体。 这些都是大瓜，每个大约20-30磅，蔓延的葡萄藤来维持它们。 是的，他们有种子。 他们怎么可能成为传家宝？
06年10月
辣椒，辣椒：Fatalli照片：©Marie Iannotti 'Fatalli'是一种哈瓦那辣椒，因此需要大量的热量。 但不像一些辣椒只是测试你对不适的忍耐力，'Fatalli'有一种美妙的烟熏味道，在热量消散后很长时间。 这并不是说你不需要建立宽容。 如果你喜欢辣椒的味道，但不喜欢烧伤，请将它们全部添加到你正在烹饪的任何食物中，然后在食用前将其除去。 它会缓和他们的辛辣。
正如你所看到的，'Fatalli'在每个植物上都会产生大量的辣椒。 然而，直到本赛季晚些时候才开始设置水果，并且在此之前需要大量的热量和太阳。
07的10
胡椒甜：吉米Nardello照片：©Marie Iannotti 这是意大利油炸式辣椒之一，你再也不会在杂货店找到它。 。 '吉米·纳尔代洛'长而纤细的果实很容易长出8-9英寸长。 据报吉米说，当他们像猪尾巴一样卷曲时，他们准备收割。
这些植物高大茂密，可能需要放屁，因为它们会产生大量作物。 当采摘绿色的时候，红色的光泽和甜美的气息让人感觉非常甜美。
08年10月
萝卜：大鼠尾照片：©Marie Iannotti 这萝卜解决你所有的萝卜种植问题 。 太木香？ 不是问题。 根蛆？ 不是问题。 灯泡不会形成？ 不是问题。
'鼠尾'萝卜是一种可食用的萝卜。 它的生长是因为它的味道很脆，脆脆的种子豆荚像老鼠的尾巴，但味道像一个地球萝卜。 这些植物喜爱热量并且生产豆荚4周或更长时间。 它们可以新鲜食用，腌制，甚至可以搅拌成薯条和蔬菜。
09年10月
壁球：Ronde de Nice
照片：©Marie Iannotti 你可能认为你需要的最后一件东西是更多的西葫芦，但是'Ronde de Nice'使它变得有用。 正如其名称所暗示的那样，它可以被选为足够小的单份。 薄皮很细腻，这意味着你不会在商店里发货和销售。 肉质奶油丰富，碗形使其非常适合馅。
10 10
番茄：Lillian's Yellow＆Brandywine照片由国家园林局提供 如果不是因为'Brandywine'西红柿的令人难以置信的味道，我不确定对传家宝蔬菜会有多大的兴趣。 'Brandywine'提醒人们番茄曾经尝过的味道。
我在这里给他们打了'莉莲的黄色'的领带，因为莉莲小姐赢得了很多当地的口味测试。 如果她能击败'Brandywine'，想象一下你错过了什么。