小农场的替代性，专业性和增值产品

特种作物，替代作物和增值产品可以成为您小农场赚钱和获利的好方法。

在每个人都在种植西红柿，生菜和麦克林蔬菜的时代，一个小农户如何脱颖而出？ 您可能希望找到一个尚未被占领的小生境，但有一点不同 - 但仍然会选择一种在您的气候中生长良好且需求量大的作物。

• 09年01月

  水产养殖

  水产养殖是指种植水生植物和/或动物。 例如，您可以饲养鳟鱼，鲶鱼，牡蛎，蛤蜊，饵鱼，小龙虾或罗非鱼。 您可以根据自己的需要在池塘或海水中养殖水生动植物 - 例如，牡蛎在盐水中养殖，而鳟鱼可以在淡水池塘中养殖。

• 09年02月

  特种蔬菜

  特种蔬菜可以代表任何传统农场种植的蔬菜的传家宝品种，使用温室或水培法种植季节外作物，种植药用和/或食用菌，如芝士或芝士。

  以下是您可以种植的特种蔬菜的一些想法：

  • Microgreens。 这些是从种子长出来吃的小叶菜。 常见的小菜青菜是甜菜，西兰花，大白菜，大头菜，芥菜和萝卜。 不到2英寸高时收获。
  • 蘑菇。 一些更常见的种植蘑菇包括白色，criminis，portabella，牡蛎，香菇，舞茸，enoki和山毛榉蘑菇。
  • 胡椒。 如果您处于温暖的气候中，您可能需要种植特制辣椒，例如墨西哥辣椒辣椒和莎莎辣酱。
  • 豆芽。 豌豆芽，西兰花芽，绿豆芽等更多都出售给消费者，用于打顶沙拉或只是自己吃。 豆芽生长很快，但新鲜度也是一个问题 - 它们的保质期很短。

• 09年3月

  饲料和牧草

  种植饲料和牲畜饲料是另一个专业领域。 考虑种植用于种植鸟类的植物：向日葵，小米和金丝雀草很受欢迎。 你可以种植萝卜和芜菁，用于牲畜饲料。 如果你有正确的牧场，你可以为其他农民种植干草。

• 09年9月4日

  纤维，燃料和食用油

  食用油如亚麻籽和琉璃苣，蓖麻子和芝麻可作为很好的替代选择。 还要考虑向日葵，紫草，荷荷巴，羽扇豆，乳草和红花。

• 09年05月05日

  水果和坚果

  水果和坚果被认为是特种作物。 传家宝苹果，亚洲梨，各种浆果 - 鹅莓，接骨木， 蓝莓 ， 草莓 ，小红莓和葡萄干 - 以及大黄，吃葡萄或酿酒的葡萄（可以出售给家庭酿造市场）等等一些不错的选择。

  如果你有枫树，制作枫糖浆是另一种可能。

• 09年06月

  园艺和苗圃植物

  喜欢为别人种植植物吗？ 增加额外的蔬菜开始，并在春季销售它们的单位。 或考虑将你的农场改造成一个托儿所。 出售树木，床上用品，多年生植物，一年生植物，鳞茎等。您还可以出售田间种植的鲜花进行布置或烘干。

• 09年7月

  农林业

  农林业基本上是指种植树木。 圣诞树农场，竹子，柴火，树种收集和野生坚果是这一类的一些选择。

• 09年08月08日

  家畜

  特种牲畜是那些通常不养殖的动物。 这里列出了一些潜在的特种家畜：牛头鸭，水牛，鹿，麋鹿（用于肉类和鹿角），野鸡，羊驼和骆驼，山羊，马匹（草马，微缩模型，外来物），水貂，骡和驴，肉兔，安哥拉兔子头发，堆肥蠕虫。 在家禽类中：balut（部分孵化的鸭蛋），部分开发的鸡蛋（用于亚洲市场），鸭肉，鹅肝，鸽子，鹅，珍珠鸡，孔雀和孔雀，鸽子， 火鸡和鹌鹑。

• 09年9月9日

  增值产品

  考虑一下你可以在农场做什么样的增值产品。 一些想法包括：蜂蜡产品如蜡烛，用于治疗的蜂胶产品，由野生或草药制成的草药产品，如酊剂，干茶和药膏。 康普茶 ，甜和硬的苹果酒，啤酒，葡萄酒，奶酪，鞣制皮革，干果，家具，纺纱或纺成的纱线和染色，加工肉类如肉干，莎莎，肥皂 - 可能性几乎是无止境的。 以下是更详细的一些产品创意，帮助您开始：

  • 红茶菌
  • 接骨木果冻，糖浆和酊剂