我几乎总是在房子的某个地方挂一盆牛至，只是偶尔吃叶子。 这种多年生草本植物非常容易生长，并且在百里香可以生长的相同条件下生长。因为我们正在种植牛至，所以我们在6英寸盆中种植它，在那里它呈现出比通常发现的更多的尾随方面室外植物也像百里香，牛至是炎热，干燥和阳光充足的地方的理想植物，这意味着在室内光照充足的情况下 ，它会经常繁荣。
虽然我的经验表明，牛至在室内几乎是一个猖獗的种植者，甚至一个锅会为您提供比一个家庭合理使用的更多的牛至。
生长条件
- 光线：牛至在明亮的光线下茁壮成长，因此拥有早晨阳光的明亮窗户是完美的。 或者，它可以很容易地在标准或紧凑型荧光灯下以及卤化物灯下生长。 一般来说，越亮越好。
- 水：定期水，但不要过度。 让水之间的土壤轻微干燥。 牛至自然是抗旱的。
- 温度：平均。 牛至是一种耐寒的植物 ，它可以繁殖到50华氏度，最高可达80华氏度或更高。
- 土壤：通风，轻质，快速排水的土壤。
- 肥料：使用液体肥料 ，或用控释颗粒补充土壤。 对于有机牛至，请使用有机肥料或堆肥土壤 。 请注意，有些种植者发誓堆肥类型会改变叶子的味道，所以试验肥料。
传播
像大多数其他草药一样，牛至通常是从苗圃饲养的种子或种子培育而成。 从种子种植牛至为这种美味草药开辟了一个选择 - 有超过标准的牛至种类繁多。 如果种子需要很长时间才能开始，并且您拥有现有的植物，牛至易从叶片上繁殖。
翻盆
健康的牛至是一个快速的种植者，并会迅速填满锅。 一般来说，一旦开始变得不守规则就切断植物是一个好主意，这也应该减少对重新植物的需求 。 另外一般来说，我通常不推荐将室内草药（甚至是多年生植物）改种为持续增长。 相反，我倾向于使用它们几个月，然后在初始土壤开始显示耗尽迹象时更换植物，通常在约六个月后。 我通常只将一次牛至：当它回到家时，从最初的保育盆（通常4“ 塑料盆 ）转变成6”的粘土盆。
品种
实际上有几种植物叫做牛至，包括一些甚至没有相关的植物！ 典型的花园牛至是Origanum vulgare 。 与马郁兰一起，它是薄荷家族的成员（一种特别好吃的植物家族）。 这种植物具有紫色花朵，被认为是比一些传统的栽培品种，包括土耳其牛至（O. onites）和意大利牛至（O. heracleoticum）更弱的品尝牛至。 许多其他的邪教也可用，味道从温和到辛辣和强烈。 有机/马郁兰杂交品种也有销售。 最后，经常以墨西哥牛至出售的植物实际上不是牛至植物，而是与verbana植物有关。
种植者的技巧
牛至是一种很好的起始药草，因为它容易生长并趋于良好产量。 人们习惯瓶装干牛至可能会被新鲜牛至的鲜味所惊喜 - 它有一种美妙的味道，似乎只与干燥的超市产品几乎没有关系。 尽管如此，牛至是一种古老的药用植物，其作为治疗剂的用途可追溯到几个世纪，在那里它被用于胃肠道和呼吸道问题。 牛至也可以很容易地干燥并储存或用于制造高度调味的牛至油 。