在罗勒旁边，百里香是我最喜欢的草本植物，从沙拉酱到腌泡汁到酱汁，我发现几乎无尽的方式使用它的美味和芬芳的叶子。 像大多数草药一样，百里香可以在室内成功且相对容易地种植; 它只需要一个明亮的窗台和一些基本的关注蓬勃发展。 一般来说，即使是多年生的，我发现百里香是一种短命的植物，部分原因是我们吃得太快。
你可以很容易地传播百里香，但没有必要这样做。 随着年轻百里香容易买到（即使在杂货店），在百里香植物慢慢食用的同时保持百里香的活力也是一件简单的事情，然后在植物开始变得虚弱时更换它。
生长条件
光：百里香喜欢明亮的光线或充足的阳光。 我在朝东的窗台上取得了巨大的成功。 它还可以在标准或紧凑型荧光灯下相当容易地种植全年供应。
水：定期水，但不要过度。 让水之间的土壤轻微干燥。 百里香自然抗旱。
温度：平均。 百里香是一种耐寒植物 ，可以繁殖至50华氏度，最高可达80华氏度或更高。
土壤：通风，轻质，快速排水的土壤。
肥料：使用液体肥料 ，或用控释颗粒补充土壤。 对于有机百里香，请使用有机肥料或堆肥土壤。
传播
百里香可以容易地从叶尖插条或成熟植物的分裂中繁殖。 要分割一个大型植物，从盆中取出植物，并轻轻梳理根球和茎，然后将每个球植入其盆中。 然而，在大多数情况下，废弃旧的木本植物和购买新百里香植物通常更容易。
百里香也可以很容易地从种子开始生长，从而开辟出更大的选择，例如柠檬或西班牙百里香。 百里香种子在一至三周内发芽。
翻盆
大多数百里香植物只有在最初购买后才会出售，可能会从4“托儿所加入到6英寸的盆中，这个盆足够大，足以支撑一个蓬勃发展的健康百里香植物。 老年植物发育木质茎。 我的建议是将老植物分开放置时间，并放回6英寸盆中，加上新鲜的土壤，没有理由在更大的盆中种植百里香供厨房使用，特别是如果百里香是厨房草药集合的一部分。
品种
作为世界上最古老的香薰疗法和药用植物之一（自古希腊以来一直在种植），有许多种百里香。 最常见的是百里香，或百里香 。 这种植物有时也被称为法国百里香（尽管不是唯一的）。 其他受欢迎的品种包括柑橘百里香，这是品种具有鲜明柑橘香气和风味。 柠檬百里香尤其是一种美妙的草药。 其他品种包括橙色百里香和杂色百里香。 有些形式的百里香被用作地面覆盖物，是蜜蜂的重要花蜜来源，但它们本身不可食用。
种植者的技巧
百里香不是一个难以种植的植物。 在户外花园中 ，它经常用于干燥或干燥的地方，在那里其他植物难以繁荣。 在美国农业部的4至9区，虽然它可以在冬季的10区种植，但它很难受。 它甚至可以忍受较高海拔的霜冻。 在室内，您可能要面对的最大挑战是提供持续明亮的光线并避免害虫。 很明显，因为它是一种草药，所以你要避免使用尽可能多的杀虫剂和化学药品。 百里香很容易产生粉虱和粉蚧 。 必要时使用印楝油 ，注意遵守标签说明。