如何购买慢炖锅或缸罐
你会发现在大多数厨房里有一个慢炖锅（又名慢炖锅）或者Crock-Pot，因为这个柜台装置已经成为今天忙碌的厨师必不可少的东西。 而且，你还可以用慢炖锅节省食物，因为你可以烹调更便宜的肉块，并且每次都能让它们变得嫩而美味。 了解如何购买Crock-pot™或慢炖锅以确保您对购买感到满意。
请注意，Crock-pot®是一种慢炖锅和Jarden Corporation的注册品牌。
因此，为了本文的目的，缸罐和慢炖锅将被称为慢炖锅。
什么是慢炖锅？
在慢炖锅101中查找提示，使用和护理
慢炖锅风格与设计
基本上有两种常见的慢炖锅类型 - 那些传统的外观和那些旨在使运输更容易与锁定盖子，以尽量减少泄漏，如汉密尔顿海滩的Stay或Go系列慢炖锅。 如果您打算将慢炖锅带上好运晚餐或社交活动，您可能需要选择此类型而非标准型号。
你会发现不同的款式，尺寸，并在每个品牌的慢炖锅完成。 有些型号的外观更时尚，在自助餐桌上有优雅的外观。 对于那些喜欢定制物品的人来说，Crock-Pot提供了一个'创造一个缸，你可以添加图片到各种丰富多彩的背景。 这些成为理想的礼物或家庭宝藏。
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汉密尔顿海滩设置和忘记慢炖锅评论
慢炖锅101从购买到护理 - 更多有用的提示
尺寸是最重要的
如果您希望这款计数器具有实用性并能满足您的需求，选择合适的慢炖锅尺寸至关重要。 各种品牌都有各种尺寸（容量），从1夸脱到6或7夸脱。
最小的慢炖锅非常适合希望为一顿饭足够烹饪，用于休旅车或在自助餐桌上保持肉汁温暖的单身人士或夫妇。
一个年轻的四口之家可以方便地找到4至5夸特的大小，而6至7夸特的炊具则更适合大家庭。
如果您招待很多，例如提前做饭或大批意大利面酱等，慢炖锅的大小也是一个重要的考虑因素。 许多家庭有不止一个尺寸。 我有1.5 Qt，2.5 Qt和5 Qt - 我觉得这个品种非常方便。 然而，如果你只有一个存储空间，那么存储空间可能会成为一个问题，而且最多才多艺的大小是5 QT。
大多数慢炖锅都是圆形的，但有许多椭圆形的模型可供选择。 椭圆形的形状非常流行，适用于各种食物，如全鸡肉或排骨。
最佳慢炖锅特点
最先进的功能是可编程设置，这是在许多慢炖锅和缸罐提供。 能够在特定时间启动炊具的人非常适合那些必须离开慢炖锅的人无人看管，稍后返回到准备好供应的餐点。 此外，一个显着的特点是自动保温设置，通常伴随可编程功能。 可编程模型通常具有低和高设置，也可以用作手动设置的慢炖锅。
大多数手动（不可编程）慢炖锅都有暖，低，高温设置，但购买前确认总是很好。
当饭食延迟时，温暖功能可以非常方便。
可拆卸的陶瓷刀片非常标准，它们清理得很好。 在几年前标准的灰白色插入物的地方，现在很多慢炖锅都有黑色的插入物。 外部饰面从各种彩色图案到现代不锈钢。
一些慢炖锅模型有温度探头，可以帮助您监控肉是否煮熟 - 这是一个方便的功能。 如第1节所述，锁定装置对于那些喜欢在室外带慢炖锅的人来说非常方便。
配件和价格
虽然使用慢炖锅时您确实不需要其他任何东西，但最好在手上放一些塑料餐具，如大汤匙，开槽汤匙和汤匙，以防止划伤陶瓷插入物。 由于某些型号长时间处于高温状态时可能会变得很热，因此在慢炖锅下方放置木制砧板是保护柜台的好主意。
为了使清理更快，请考虑使用雷诺慢炖锅包 - 阅读评论 。 他们适合3至6尺寸的圆形或椭圆形炊具。
特制慢炖锅和缸罐
虽然大多数慢炖锅都是独立的单一电器，但您可以找到一些非常有趣且功能齐全的慢炖锅单元。 Crock-Pot®合并制作Crock-Pot Duo（两个慢炖锅）和一个Trio（三个单位）。 这些单位有2.5 qt慢炖锅，很有趣用来做饭和服务。 这些自助餐服务器的价格非常合理，可用于娱乐以及家庭餐。 每个慢炖锅都有独立的控制。 这些类型的自助餐服务器功能非常强大，也可以制作漂亮的礼物
有一点需要注意的是，并非所有的特种器具都有烹饪功能， 有些主要是温暖设置的服务器，例如Crock-Pot Triple Dipper，所以在购买前确认。
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多功能设备中的缓慢烹饪功能
由于柜台空间有限或存储空间有限，如果您需要减少设备，则可能需要考虑具有慢炖锅设置的多功能设备。 一些较新的电饭锅模型的烹饪功能较慢，一些压力锅也如此。
慢烹饪食谱，食谱
在市场上有许多慢炖锅烹饪书，这使得该设备成为多功能炊具。 你可以慢慢烹调一些肉类，砂锅，甜点和蔬菜。
价格，评论和相关
由于慢炖锅的各种特点和尺寸，高端型号的价格从10美元到100美元不等。 在所有小家电中，慢炖锅的平均价格非常合理，因为平均炊具的使用量在数年之内。 简而言之，慢炖锅有很多价值。 大多数情况下，当保修期过后，慢炖锅发生故障时，更换设备比更换部件或运输维修费用更简单。
这是您需要经常使用的一种设备，因此在尺寸和功能方面要慎重选择。 阅读消费者评论并了解通常与慢炖锅相关的问题。 有许多非常好的品牌，包括Crock-Pot，Hamilton Beach，Cuisinart，Rival和KitchenAid。