所有关于增长的烹饪圣人
贤者是一种与家禽菜肴密切相关的草药，但它更加多才多艺。 它也是最容易生长的多年生草本植物之一。
烹饪圣人指丹参属的一小部分。 这些是常绿多年生亚灌木，具有羊毛般浅灰色的叶子，为食物增添了麝香，土质的新鲜感。 紫色/蓝色的花朵在夏季中旬出现。
植物学名称
Salvia officinalis
通用名称
共同的贤哲，庭院贤哲
耐寒区
鼠尾草植物在美国农业部耐寒地带 5 - 9是常年性的 。常见的鼠尾草比金色，紫色和三色鼠尾草等更多的观赏品种更加坚硬。
太阳曝光
对于健康的植物，让你的鼠尾草充分阳光 。 在热带地区，USDA8或更高，他们可以处理一些下午的阴影，但他们需要一些阳光或微风来干燥叶子上的潮湿，并防止腐烂。
成熟尺寸
大多数烹饪鼠尾草品种生长约1-2英尺（高）×2-3英尺（W），特别是在花中。 你可能会剪断和收割，这将限制它们的大小，并导致植物匍匐而不是长高。
布卢姆时期
鼠尾草植物在夏季盛开。 根据大小和地点不同，他们可能会盛开他们的第一年，但你真的在为叶子种植植物。
允许植物在第一年不收割，因此植物可以建立起来。
之后，你可以在任何时候收获叶子，尽管在开花之前或之后它们被认为是最好的。 你甚至可以把雪放在一边，在冬天收割。
用烹饪圣人设计
贤者很快就会变成一种小木本灌木，每3-4年就需要更换一次。 经常收割和修剪有助于重新振作鼠尾草植物。
当一棵鼠尾草植物盛产时，它对草药园和装饰边界都有吸引力。 紫色，金色和三色品种特别适合边缘植物，边界或路径。
建议的鼠尾草品种
常见的Salvia officinalis非常适合用作调味料，在花园中也不贵。 对于品种和吸引力，请尝试以下方法之一。
- 三色不会像S. officinalis那样大，但它的绿色，白色和粉红色/紫色叶子的斑驳使它成为一种烹饪草药的装饰品。
- 紫色（S. Purpurescens）具有深紫色幼叶，成熟为勃艮第
- Aurea是一种紧凑的种植者，拥有柔和的黄叶和紫色的花朵。
使用和圣人烹饪
温柔的新鼠尾草叶比木质茎上的老叶更美味，所以不要害怕收获。 鼠尾草是一种流行的家禽和肉类调味品。 他们可以使用新鲜和干燥，甚至油炸。 贤者也是一种很好的茶。
贤哲存放和干草本一样 。 如果你干燥整个叶子并根据需要将它们弄碎，风味会更强烈。
除了调味外，鼠尾草和树枝还经常出现在工艺品中，如花圈，它们增添了色彩，质地和气味。
贤者种植技巧
鼠尾草植物可以从种子 ， 根部切割或移植开始。 鼠尾草种子需要在新鲜的时候播种。 种子储存不好，甚至是新鲜的，它不是非常可靠并且发芽缓慢。
根切割可以通过分层进行传播。 事实上，接触地面的分支往往会自行建立根基。 如果发生这种情况，您可以将植根部分与原始植物分开并移植。
幸运的是，价格合理的小型鼠尾草植物可以在春天的大多数花园中找到。 这是快速建立工厂的最简单方法。
贤者喜欢温暖，阳光明媚的地方，尽管它不享受极度炎热。 除了排水良好之外，对土壤并不特别。
关心你的鼠尾草植物
开花后修剪将保持植物的吸引力，并防止他们变得太木质和长腿。
圣人非常耐旱，不喜欢坐在潮湿的土壤中。 如果叶子被允许潮湿，叶子会发霉 ，所以很少有水。
当它们生长在贫瘠的土壤中时，草药的精油是最强的。 在肥料上轻松一下。 在春天，简单地穿着有机物来装扮更好。
贤者非常高兴地在容器中生长。 如果你想在室内尝试种植圣人，你需要提供强烈的直射光 。
烹饪圣人的病虫害问题
几乎没有害虫打扰圣人。 与虫子或疾病相比，它更频繁地被水分过多，光照不足或缺乏修剪所杀死。