洗菜的适宜水温是多少？

洗碗时的水温应该很热。 尽量让水足够热，以免裸手长时间淹没时不舒服。 你的手可能不能忍受超过110-115度的水。 为了帮助您尽可能使用最热的水，请尝试使用洗碗手套 。 他们会保护你的手，让你在适当的温度下使用水。 记得在变得肮脏和寒冷时换水。

冲洗餐具时的水温同样重要。 冲洗水最好是170度左右。 这种温度可确保菜肴快速风干，减少条纹和斑点。 洗涤和冲洗热水中的菜肴的4个理由