即使是最有组织的家庭主妇，感恩节也是一种能够引起恐惧的食物。 这15个想法应该可以帮助你制定感恩节的计划，但是你可能会举办任何假日宴会。
创建一个游戏计划
拿出一个合法的垫子*，你的日历，一支尖锐的笔（也许是一杯僵硬的饮料），并且头脑风暴感恩节。 现在花20-30分钟可以为你节省很多压力。 相信我。
*当然，您可以通过Google Docs或Microsoft Word在线执行此操作，但大多数人发现可以更轻松地手写这样的游戏计划。
消除您不需要的菜肴
消除菜肴始终是膳食计划的第一步。 谁将带来什么？ 你的岳母会带来馅料吗？ 我喜欢用“谁说出来，做出来”的规则。 如果客人说他们爱红薯馅饼，那他们会带上这道菜。
另一种选择是将整个课程委托给客人，例如：开胃菜，饮料，甜点或第一道菜。
决定你需要自己做哪些菜
现在你知道剩下的是什么，你可以开始计划自己的购物，准备和烹饪。 一旦你决定了你需要做什么，打印出食谱并将它们一起夹在剪贴板或文件夹中以便于检索。
决心坚持基础
如果您举办感恩节，您完全了解人们期望看到的菜肴：火鸡，土豆泥，馅料，蔓越莓酱和馅饼。
确保你涵盖了这些基础知识，然后，如果你想更有创意，你可以专注于侧面的思想。 这里有一些想法：
- 想一想西西里风格的西兰花或腌绿豆沙拉，而不是绿砂锅。
- 尝试烤玉米，而不是蒸玉米。
关于烧烤蔬菜的另一件好事？
这是在外面完成的，所以你可以把它委托给别人，不要挤在厨房炉灶上。
制作购物清单
一旦你设置了食谱，用它们来创建一个购物清单。 按商店布置方式组织购物清单最简单：生产，肉类，奶制品，罐头食品，谷物，糖果和零食。 这里最好的选择是保持一个列表，因为你拥有那些灯泡时刻，可以成为一个灵活的列表“哦，我忘了蔓越莓！” 请记住，这可能不止一次旅行，因为如果您已经订购了火鸡，您很可能不得不跑到酒类商店，也可能去农场。
准备好您的电器并准备菜肴
你需要什么电器？ 他们在存储？ 他们需要清洗吗？ 他们将在哪里“生活”，直到大日子？ 我经常写关于项目箱 ，我认为感恩节准备是他们的一个很好的用途。
决定你可以做什么
你可以提前做什么准备工作？ 砍蔬菜，烘烤馅饼等。火鸡需要在早上进入烤箱，但大多数甜点可以提前完成。 同样，蔬菜应该在当天煮熟，但你可以在几天前将它们切碎并洗净，并将它们存放在冰箱中。
安排您的购物和准备工作
你什么时候做这些准备工作？ 你可以提前多久开始准备工作？ 请务必在日历上封锁充足的时间，比如周日下午和周二晚上。 试着让周三开放，以便忘记任何你可能忘记的事情，然后在那天晚上去上班。
你有足够的东西吗？
库存地点设置，床单，桌子周围的房间和椅子。 你对你期望的客人数量有足够的了解吗？
想想饮料
你打算为苏打水，酒和葡萄酒分别设立一个区域吗？ 我认为让你的客人自助是有道理的。 考虑将瓶子放在带有冰桶的托盘上。 如果你有大量的人群，可以用冰块填充一些冷却器，然后让人们在室外拿瓶。 也许他们会让你一个人呆在厨房里几分钟！
计划装饰
最小装饰：桌布上有一个球罐子里的鲜花。 我的妈妈在玻璃碗里装饰着可食用的食物，如水果，坚果，小南瓜和葫芦。 它看起来很棒，而且可以食用。
决定感恩节的时间表
至少包括以下内容：早餐，开胃菜，正餐晚餐和甜点。 我喜欢以下时间表：
- 9:00 AM。 早餐 。 如果您有过夜的客人，请提前制作蛋类单碟餐。 看见Omlets，Frittatas，乳蛋饼和Stratas一些美妙的食谱想法。
- 1:00 PM。 开胃菜和饮料 。 从下午1点开始。 意味着你不必为任何人准备午餐，因为他们可以帮助自己开一些开胃菜。 如果你担心这还不够，我还没有遇到一个不喜欢开胃菜的人。 人们会很高兴地叫菠菜朝鲜蓟午餐代替他们通常的三明治。 如果你有一个文章，更好。
- 2:30时三十分。 晚餐 。 主要活动开始。
- 5:00 PM。 甜点和咖啡 。 这将为客人在主餐和甜点课程之间提供一些喘息的空间。 这也保证你不需要在晚餐时额外用餐。 任何后来饥肠辘辘的人都可以自己做三明治。
当然，你不必拘泥于此，但是我发现有助于了解什么时候会发生什么，预先计划甚至写下来。
标签服务菜肴。
这是我最喜欢的节省时间之一 。 将每个食谱与一个食用盘配对，并用便条贴上标签。 这样，如果有人问他们如何提供帮助（除非你的客人是一群混蛋，他们*会问），这些标签会让委派一些任务更容易。
轻松实现食谱
烹饪时，我喜欢打印食谱，然后将它们粘贴到橱柜中。 这样他们总是在同一个地方，当我需要帮助时我知道去哪里看。 如果你使用较旧的，更精致的硬拷贝食谱，将它们放入一个透明的塑料套管中，并将其粘贴到一个橱柜中。
我的妈妈喜欢用她的iPad在烹饪时工作。 无论适合你，请执行。 不要过度思考。
计划剩余食物
而不是分发珍贵的特百惠，投资一些一次性铝箔容器，让客人带回家。 这样你就不必担心让你的Tupperware回来。
另外 ，计划第二天将火鸡放入另一道菜。 你不想浪费它。 我的妈妈做了一大锅火鸡汤，其余的都是三明治。 第二天早餐将馅放入松饼罐中，并用鸡蛋焗早餐。 感恩节之后的一天可能是我一年中最喜欢的一天。