小厨房：基础知识，布局和设计技巧

03年3月

没有必要担心，如果你的厨房很小

最近，小型别墅风格的房子受到欢迎，被称为“不那么大的房子” （经过Sarah Susanka的一系列书籍之后）。 但小厨房是否会得到任何爱？

小是新的大

尽管我不会发表宣传小厨房美德的宣言，但我确实认为小厨房是一件好事。 大规模的足球场大小的厨房与岛屿（大约是真正的岛屿的大小）是20世纪90年代的“事情”。 但没有人停下来考虑这样一个事实，即更大的厨房有一些严重的问题。

5点，使小厨房获奖者

我们不要吝啬大厨房的利益，而应该直截了当地探索小厨房的积极方面：

1. 高效设计 - 更紧凑的工作三角形 ，使工作空间更符合人体工程学的正确和高效。
2. 在材料方面更便宜 - 更重要的是，在材料数量方面更便宜。 这导致...
3. 购买高端材料的能力 - 由于您购买的材料较少（即30平方英尺可丽耐代替300平方英尺），如果需要，您可以承担提高材料质量的能力。
4. 简化厨房设计 - 无可否认，这是一个“玻璃半满”的观点。 使用小厨房，您在设计方面的选择更少。 值得注意的是，这可能是一件好事。
5. 最大化生活区域 - 厨房空间较小，意味着客厅，家庭房间或餐厅的空间更大。 或者，您可以创建全新的房间，这可能无法用一个巨大的厨房：一个小办公室放在旁边，缝纫室或早餐室。

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小厨房有紧凑，明智的布局

您的小厨房设计布局范围有限。 但这是一件好事。 首先，通过最大限度地发挥空间的功能，将会减少未使用的死空间。 开阔的地板和高高的天花板非常棒，但它们不会帮助您煮鸡蛋。

厨房风格的厨房设计

厨房或走廊式厨房是小厨房最流行的布局。 服务（洗碗水，炉灶，水槽等）聚集在一个小区域内。 存储空间用于上下柜 - 柜台空间可免费用于烹饪目的。 厨房厨房可以放置在狭窄的8英尺空间内。

单墙厨房布局

大多数房主发现单壁厨房布局对他们的需求太紧。 基本上，它是厨房厨房的一半......柜台和橱柜空间的数量不到一半。 另外，你会发现你可能需要牺牲洗碗机这些不错的但不重要的服务。

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小厨房设计技巧

由于您没有巨大厨房的广阔无限空间，您的设计需要更经济一些。 有趣的是，你不会觉得很难做到。

首先，厨房服务“喜欢”要靠近在一起。 洗碗机需要靠近供水和排水区域（即水槽）。 自动制冰机的冰箱需要供水。 厨房橱柜往往聚集在一起成为有凝聚力的单位，而不是展开。 所以，把一个紧凑的厨房拉在一起真的很有道理。

• 意识到厨房岛屿是太空猪，并不总是像它们可能出现的那样有用。 尝试制作不包含岛屿的设计。
• 把橱柜推到天花板上。 厨房橱柜通常在顶部有一个开放的空间。 虽然这确实创造了更通风的感觉，但这是您在小厨房无法承受的奢侈品。 毕竟，你宁愿有一个死亡空间......还是有12英尺多的搁置空间？
• 推动橱柜的缺点是感觉更加幽闭恐惧症。 通过安装玻璃柜门来解决这个问题。
• 去中性色彩。 较深的颜色会使小厨房感到压抑和较小。
• 较大的地砖。 反直觉的，是的，但小地砖使房间感觉更小。