当 翻新厨房时 ，请记住经典的厨房三角。 这是最基本的设计理念，但仍然适用于所有厨房。 这也是厨房设计的一个简单“捷径”：如果你遵循这个原则，你自动解决了其他厨房设计问题 。
概念
厨房三角调节工作流程。 这个想法是，厨师应该能够在三点之间畅通无阻 - 水槽，炉灶/烤箱和冰箱 - 并且这些点之间的距离不应该太远。
三角点
- 水槽：主水槽通常位于厨房的周边，有时它可能位于厨房岛上 。 补充水槽不包括在三角形中。
- 炉子/烤箱：假设这是一个联合炉/烤箱，或者如果分开，两者相距2-3英尺。 你可以用位于三角形外面的壁炉烘烤一下，因为烘烤往往不是一个频繁的厨房活动。 如果你碰巧是一个狂热的面包师，那么确保壁炉是三角形的一部分。
- 冰箱：冰箱是三角形中最不重要的一点，因为它假定你不会经常来回运送物品。 如果有一点可以远一点，那就是冰箱。 一个提示：确保冰箱门打开到三角形。
空间考虑
三角形不能确保一个光滑的厨房本身; 你还需要考虑三角形的间距 。
当你把三角形的三条腿加起来时，它们不应该超过26英尺，腿不超过9英尺，腿不超过4英尺长。