人们经常说，“经典”厨房设计就是所谓的厨房三角形 ，使厨师能够以三点不交叉的方式在冰箱，灶具和水槽之间移动。
但比三角形更为基本的厨房设计布局是单壁厨房设计。 看看这种经常嘲笑的厨房布局究竟能为您带来什么好处。
这是什么
在单壁厨房设计中，厨房的所有主要工作区都沿着一面墙排列。
主要工作区包括冰箱，水槽和炉灶/烤箱。 小型工作区将包括：微波炉，垃圾压缩机，洗碗水等。
柜台通常不少于8英尺长（更少，并且不能适应所有的电器）。 工作区的顺序几乎可以是任何东西：水槽，炉子，然后冰箱...或炉子，水槽，然后冰箱。 等等。 由于安排如此之小，订单并不重要。
优点
在我们讨论单壁厨房设计的局限性之前，我们首先需要详细说明一些优点：
- 便宜 - 有限的柜台空间意味着更便宜的成本，因为柜台往往会大大增加厨房预算 。
- 更简单的自己动手的选择 - 因为您不必加入柜台或做其他棘手的事情，所以单壁设计对于DIY翻新者来说是最容易的。
- 紧凑型设计 - 如果桌子或其他用途需要，单壁是在厨房其他部分创造空间的最佳方式。
- 良好的工作流程 - 您可以将所有主要烹饪功能保留在彼此几英尺之内。
只有拖车和租赁房屋？
厨房通常以这种方式设计，因为由于空间或成本限制，没有其他选择。
如果你曾经住过租赁房屋和公寓，那么你对一种墙式厨房设计非常熟悉。 这是一个功能性的设计，适合做少量烹饪的人。
对于最小的厨房来说，转售价格较低，这是因为购房者现在对厨房的支出很高。 几乎每一年，厨房都会变得更加奢华，使得单一墙面设计无法跟上。 简而言之，房主需求更多。
你可以在台面上省钱 - 但这意味着烹饪的台面少了。 你会发现自己添加折叠式厨房岛或将砧板放在水槽上作为即兴柜台空间。
另外，一面墙设计凭借其“紧凑性”确实会带来新的问题：例如，您的橱柜在哪里？ 你想让所有的橱柜都悬在头顶吗？ 你喜欢炉子，并且彼此相距几英寸？
概要
如果你必须这样做，那么接受这一事实，并接受单壁厨房设计的想法。 但如果你有更多的空间，你将不得不调查更复杂和有用的厨房设计布局 。