抱子甘蓝：有可能，你爱他们或者你恨他们。 如果你爱他们，在你的花园里种植你自己的有机布鲁塞尔豆芽是非常值得的。 如果你恨他们......好吧，给他们一个机会！ 抱子甘蓝，新鲜收获，适当煮熟，如此甜美可口，你可能会惊讶地发现你有一个新的最喜欢的蔬菜！
在哪里种植布鲁塞尔芽苗菜
抱子甘蓝在大多数气候条件下生长良好，但在四至七区真正茁壮成长，温和的天气和正常的生长季节提供了完美的条件。
气候温暖的气候不适合种植抱子甘蓝，因为它需要凉爽的温度（最好是一两霜）才能产生漂亮的甜芽。
在传统的花园床上种植抱子甘蓝或在充足的阳光下举起床 ，但会忍受一些阴影。
种植抱子甘蓝
因为抱子甘蓝需要长时间的生长季节，所以最好从移植开始，而不是直接播下种子。 这可以通过从苗圃购买移植物，或者从室内种子开始自己的植物来完成。 您需要花时间种植，以便在霜冻或霜冻结束后收获芽苗。 他们通常需要移栽后90至100天才能成熟，并且需要4周左右的时间才能够移植。 因此，从你的第一次秋季霜冻日期开始重新计算这段时间，那就是你应该播下种子的时间。
在花园种植球芽甘蓝时，每株植物需要2-3平方英尺，在种植时用肥料和/或堆肥肥料修改土壤。 不要种植其他成员在过去三年中增长的Brassicas家族的甘蓝，以减少疾病问题。
如何种植有机抱子甘蓝
球芽甘蓝生长在需要大量空间的大型植物上。
他们用大量水（每周至少一英寸）生长最好，每月用鱼乳或堆肥茶施肥。 在漂浮的行盖下种植抱子甘蓝是一个不错的主意，可以防止卷心菜蠕虫啃食植物。 覆盖好以保持足够的土壤水分。
由于抱子甘蓝长得高而重，而且根系很浅，因此在长出茎的基部周围堆土，通常是一个好主意，用脚轻轻地固定它。
收获布鲁塞尔豆芽
抱子甘蓝从茎的底部到顶部产生芽。 一旦芽苗达到您想要的大小，您就可以从底部开始采收 - 通常直径为英寸。 简单地将新芽拉向其生长方向的相反方向，并将其折断。 您也可以使用小刀从植物上切下芽苗。 即使经过几次重霜，植物的其余部分仍将继续生产。
您也可以切割整个秸秆，并将其储存在冰箱或根窖中数周。
种植球芽甘蓝的一个鲜为人知的好处是，你真的得到两个作物。 像往常一样，你收获豆芽。 但是，你也可以通过切掉叶子的顶部花环来“顶”植物。
这有助于植物将能量投入产生更大的芽，而不是增长更高。 作为奖励，你可以吃这个上部花环！ 就像使用卷心菜一样使用它。
布鲁塞尔萌芽害虫和问题
大多数园丁在种植抱子甘蓝时面临的两个主要问题是卷心菜蠕虫和蚜虫。 在漂浮的行盖下种植你的芽，可能会阻碍白菜蠕虫 。 蚜虫通常可以通过用软管中的水流将它们从植物上吹下来进行有效处理。
推荐的布鲁塞尔芽菜品种
选择一个品种时最重要的是要多长时间才能生产一种作物。 有几种短季品种适合那些生长季节很短的园丁。 这里有几个尝试过和真正的球芽甘蓝品种：
- '玉交杂交'在90天左右产生了作物。
- '改善长岛'在90天左右也会产生作物，而且不会像其他一些品种那样大。
- '暗黑破坏神'非常耐寒，并在大约110天内产生了作物。 产生大量紧密形成的芽苗。