如果你正在养山羊肉 ，你可能想知道什么品种对小农户最好。 当然，你可以饲养任何品种的山羊肉，特定品种的重点是增加产奶量和产奶量，以及使肉品更适合肉类生产的其他特性。
如果你正在养山羊肉，你不需要买一只山羊 - 事实上，你不应该这样做。
显示山羊和肉山羊的方式完全不同。 你不需要购买注册股票 。 大多数肉类生产者会找到一个良好的全犬种，并用混种品种培育他。 找到合适的山羊肉市场将决定你想要什么样的素质。
波尔
波尔山羊在南非饲养肉类，被选为优越的体形，高生长率和肥力。 他们有大框架。 它们是白色和红棕色，或者全是红色，短发，头部和颈部带有黑色，棕色或红色标记。 它们有短的角，靠近头部弯曲。
西班牙语
在20世纪80年代后期波尔山羊在美国上市之前，西班牙山羊是标准的肉山羊品种，特别是在南方。 这些山羊是西班牙探险家带来的山羊的后代。 他们中等身材，瘦高个子，大多是短发，并且有各种颜色。
它们长长的，通常弯曲的角。
刷
这些是适应性强的品种的混合物。 他们也被称为山，石楠，木材，或本地山羊。 西班牙和山羊都是一种山羊，而不是实际的，明确的品种。
田纳西州晕倒山羊
田纳西州的昏厥山羊实际上来自田纳西州，也被称为强直性山羊，神经性山羊，木制山羊或硬腿山羊。
当吃惊的时候，这些山羊变得僵硬，“晕倒”或倒下。 肌强直的山羊耐寒，肥沃，繁殖季节长。
马切达
Kiko是一个大型，白色，耐寒且能够在恶劣条件下蓬勃发展的人，于20世纪90年代在新西兰开发并带到美国。 Kikos是严格肉类生产的山羊。
如果你有很多范围可用，Kikos可能比Boers更加经济，可以为你提供。
侏儒
侏儒山羊主要是宠物，但它们确实有一定的肉食潜力，因为它们身体紧凑，肉质丰满，并且在季节之后肥沃。
奶山羊十字架
通常， 奶牛山羊品种 ，如努比亚，阿尔卑斯，托根堡和萨嫩与布尔人交叉进行肉类生产。
其他十字架
还有一些新的杂交品种可用作越来越受欢迎的肉山羊。 一些更常见的新肉山羊品种包括：
摇钱树。 Moneymakers是Sannen和Nubian品种的交叉，然后与Boers交配。
Texmaster。 这是一个中等大小的品种，是由Onion Creek Ranch在德克萨斯州开发的Boers和Tennessee Fainting Goats之间的杂交品种。
稀树草原。 这种品种抵抗高温和干旱。 它们肌肉发达，有一件白色短上衣，带有羊绒底衣，可以帮助她们在寒冷的冬季保持温暖。 高度适应各种天气条件，对于有天气挑战的地方来说，它们是一个不错的选择。 他们成为优秀的母亲。