当然，牛奶是标准的“饮用牛奶”，但羊奶对某些消费者来说是一个利基市场。 消化更容易，一些乳品敏感的人可以安全地食用。
山羊是耐寒的动物，易于保存。 他们在牛只上找不到理想的牧场，而且价格便宜。 它们比牛更小，更容易处理。 作为高度智能，友善的农场动物，它们是一种很好的动物。
他们也很敏捷，很好奇，这可以让一些有趣的山羊观赏以及一些尝试时间（你需要很好的击剑）。
选择一个奶牛山羊品种
提高牛奶奶山羊的第一步是了解不同的标准奶山羊品种。 虽然有数百个山羊品种 ，但只有少数几种常用于奶山羊。 Alpine，Saanens，Oberhalsis和Toggenburgs都起源于瑞士山区，非常适合较凉爽的气候和不太完美的条件。 拉曼恰和努比亚山羊有更多的热带起源，在炎热的夏季表现良好。
如何选择奶山羊品种
住房和围栏奶牛山羊
奶山羊需要一个干净，干燥的地方，没有草稿。 如果你在冬天开玩笑，你需要一个温暖的封闭的谷仓。 为你的山羊提供大量的饲料是一个快乐，健康的牛群的关键。 你需要确保你的山羊有更加坚固的，可能是电动钢筋的栅栏。
如何喂养奶山羊
山羊在良好的饲料基础上做得最好：树林，灌木和草地，让他们漫游并享受他们心中的内容。 免费饲喂高质量的干草也是一种常见做法，如果您有季节，新鲜草料将无法使用，干草将成为您这些时期的主要饲料。
有一些提示和技巧来保持良好的喂养山羊，所以一定要正确地了解喂养山羊的细节。
确保你的山羊饲料区没有任何可能对山羊有毒的植物。 与您的县级推广代理进行核对可以帮助您确定您的土地上是否有这些物品。
如何保持奶牛健康
管理你的牛群意味着让他们免于疾病和疾病。 俗话说，“一盎司的预防是值得一磅治愈的”，对山羊来说是非常正确的。 保持健康比一旦生病后愈合要容易得多。 了解基本知识以及当他们生病时要查找什么 - 以及何时去看兽医。
管理牛奶
你的确需要每年培育一次。 在饲养之前应该是8个月大或至少80磅（除非一个小品种）。 通常情况下，是在秋季繁殖。 每17到21天发生3天。 保持与你的降压分开，直到它们发热。 一旦繁殖，它们应该再次分开，否则牛奶可能会变味。
开玩笑或分娩通常在繁殖后约150天发生。 往往有双胞胎，有时三胞胎。
出生后，母鹿会变得新鲜，或开始生产牛奶。 如果她不断挤奶，她会乳酸长达10个月。
在牛奶生产运行之后，应该允许干燥至少两个月，然后再次繁殖。
山羊会产生如此多的牛奶，以至于您可以让孩子们进行护理，并继续保留剩下的东西。 大多数山羊农民在2周龄之后的早上将牛奶封闭起来。 早上挤奶后，孩子们可以按需求哺乳。
如何奶山羊
挤奶山羊是一个相当容易的过程，尤其是如果你从有经验的农民那里学习动手。 许多人在挤奶期间将谷物喂入。 保持挤奶时间一致是很重要的。 你要么每天一次或两次，间隔约12小时。 当然，您需要确保您的挤奶设备和区域干净，并且一旦您挤奶山羊，您就能够冷却牛奶。
由于脂肪球比牛奶中的小，因此山羊奶自然是均质的。 奶油不会在羊奶中分离，使得奶油和奶油难以制作。 然而，由于这些小脂肪球，羊奶制品是奶油和光滑的。