浆果很好吃，是抗氧化剂的重要来源。 它们也是希望开始自己种植或采摘农场业务的农民的首选。 有这么多的浆果可供选择，小农如何选择？
最好根据几个因素选择你的（第一！）浆果在小规模农场种植。
- 首先，是什么呼唤你？ 你和你的家人喜欢吃什么和种植什么？
- 什么适合你的条件？ 考虑气候，地形，日照，风暴和土壤。
- 你能买得起什么？
- 你能以什么价格销售？ 这是一个小型农场的商业计划可以帮助你的地方。
05年1月
蓝莓在La Grande农贸市场的蓝莓。 照片©Flickr用户La Grande Farmers Market 蓝莓味道鲜美，营养丰富。 他们是最健康的浆果之一，具有非常高的抗氧化剂。
如果你有粘土和贫瘠的岩石土壤，蓝莓是你的首选浆果！ 你会摇滚它。 （哈！）但是，你需要大量的水 - 蓝莓每周需要多达一英寸的水。 你理想的土壤pH值是酸性的，在4.0到4.5之间，所以你可能需要先修改土壤。
鸟儿爱蓝莓，所以网可能是你的朋友。
05年05月
草莓照片©Flickr用户〜MVI〜 草莓几乎是你的经典自选浆果，对吧？ 那么你怎么会出问题？ 那么，有很多要考虑的。 你会种植六月份的浆果，并且在你的农场有一大群人，哦，两周？ 还是一个收割时间较长但产量较低的品种？ 还是一天中和，整个赛季都会产生？
你需要覆盖，并积极保持杂草，但如果你能做到这一点，你会有一个伟大的草莓你挑农场！05年3月
接骨木一串接骨木。 照片©劳伦洁具 接骨木果实非常容易生长。 而且它们一旦建立就是多产的！ 虽然他们真的不适合挑选，但因为他们很难挑选，所以他们确实为想要制造产品（增值产品）的农民制作理想的浆果来卖。
我喜欢每年秋天用我的接骨木果子制作接骨木果冻，酊剂和糖浆。 这些产品不仅美味，而且具有药用价值，并且他们要求那些想要高质量药用草药产品的高价位产品。 另外，接骨木果的颜色非常华丽，而制作厚厚明亮的紫红色和紫色糖浆和果冻的河流太过有趣。
04年05月
红树莓考虑到他们的棘手性质，树莓在选择树莓时会变得更加艰难。 但是，你仍然可以将它们作为特种产品种植，或者制作果冻和果酱，然后在CSA和农民市场上出售它们。 另一个伟大的市场是厨师和/或餐馆，他们可能想要一个当地种植的，超级美味的和令人惊讶的新鲜浆果添加到他们的菜单。
小心：树莓藤蔓是侵入性的，喜欢传播！
05年05月
黑加仑
由于酒吧使得高端手工糖浆能够调味饮料，葡萄干正在受到青睐。 它们用于烘烤和烹饪。 在种植它们之前，确保你有这些市场，但如果你有这样的市场 - 你可以有定期销售给需要葡萄干的人。
它们在果酱，果冻，糖浆和蜜饯中也很棒，所以如果那是你的事情 - 你可以在浆果产品上有相当不错的位置，然后在农贸市场甚至通过邮购和互联网销售。
在3至5号凉爽的气候中，葡萄干最适合北方园艺师使用，否则可能会受到限制。 它们在中性至酸性粘土中茁壮成长。