为什么黄瓜比较苦?

如何改善他们

这是罕见的园丁谁没有经历过一个苦瓜黄瓜。 很少有事情像整季整理你的蔬菜一样令人沮丧,只有当你把它们拿到桌子上时,才能最终收获它们,并发现它们味道不是很好。 黄瓜被称为多产,有时甚至极端。 但是,如果黄瓜不可食用,有什么好处呢?

不幸的是,你不能分辨黄瓜是否正在变苦,而你还有时间去做一些你可以做的事情。

通常情况下,苦味是由一些易于解决的气候或土壤条件引起的。 这就是为什么采取一些先发制人的措施来防止他们首先变得痛苦的原因。

什么让黄瓜变得苦涩?

栽培黄瓜全部含有葫芦素B和葫芦素C,这些化合物应该使咀嚼动物的叶片变苦且不太好吃。 这些化合物通常局限于植物的叶,茎和根部,人类不会吃的部分植物,所以我们不知道它们在那里。 只有当他们进入水果时,我们才会开始检测苦味。 通常情况下,这并不是全部的苦果。 更常见的是,苦味将集中在茎端和皮肤下面的区域。

防止苦黄瓜

关于是什么导致苦涩蔓延到果实上仍存在一些分歧,但它似乎指向某种类型的压力,而黄瓜正在增长。

因此,虽然我们无法在事后纠正问题,但我们可以尝试避免以下3种成为潜在黄瓜苦瓜的生长条件。

  1. 干燥条件:长期炎热干燥的天气可能导致苦瓜。 控制热量并没有太多的办法,但是保持你的黄瓜充分浇水将有助于抵消他们变苦的趋势。 每周至少给他们一英寸的水深度浸泡,在极端干旱的环境中浸泡至少一英寸的水,并在种植的时候覆盖根部周围的区域。
  1. 瘦土:苦黄瓜的另一个因素是瘦土壤和普遍缺乏营养素 。 黄瓜是重饲养者,富含有机物质的土壤将大大减少生产压力小,品质更好的黄瓜。 如果你的土壤不理想,每4-6周给黄瓜一些平衡肥料
  2. 缺乏太阳:像太平洋西北部这样的阴天地区,由于缺乏阳光而报告了苦黄瓜。 同样,你无法控制阳光照射的时间,但你可以种植在一个能够获得与自然相同的阳光的地方 。 如果天气凉爽潮湿以及阴天多,那么你的黄瓜卧底就像多管道通道一样,会增加可用的热量和光线。

因此,即使黄瓜植物生长得相当容易,你可以从一些植物获得巨大的收获,为了获得高质量和高产量,你仍然需要为它们提供良好的生长条件:充足的阳光,普通的水和丰富的土壤。

最后,寻找非常适合您所在地区并标有“无苦味”的品种。 一些可靠的品种是“亚美尼亚”,“Diva”,“Eversweet”(任何品种都带有“甜美”的名字),“改良长青”和传家宝“柠檬”

与所有植物一样,食用或其他方式,健康,高产植物的真正诀窍就是研究植物喜欢什么样的生长条件,并尽力提供它们。 即使几天的压力也会造成损害的连锁反应。 观赏植物可能会恢复,但你只有一次机会用蔬菜和其他可食用植物得到它。 这就是为什么选择你的种植地点和蔬菜品种时需要考虑的重要因素。 以下是在家庭花园种植健康黄瓜植物的一些技巧。

如何处理苦瓜黄瓜

如果你发现自己与苦黄瓜,不要自动达到堆肥桶。 剥去水果应该改善味道。 然后尝试朝黄瓜中心切片,看看它是否更甜。

你应该能够为沙拉挽回绰绰有余。

一旦你注意到一个苦黄瓜,采取上述预防措施,以确保其余的收获不会遭受同样的命运。