大黄是一种蔬菜，水果还是观赏植物？
概述和说明：
大黄是蔬菜吗？ 水果？ 观赏植物？ 这是一种非常具有观赏性的蔬菜，通常可以像水果一样准备和食用。 所有这一切，在许多地区都是常年。 大黄是一种凉爽的季节作物，因其纤维叶柄而生长，这是一种美妙的甜馅饼。
大黄是一种大型的绿叶植物，生长2-3英尺宽。 它的叶茎生长，但是制作了一种美丽的观赏植物，特别是红色和黄色的品种。
许多人喜欢红色品种的味道和柔软度，尽管绿色品种往往比红色品种更有生产力。
只有茎可食用。 叶子本身是有毒的，在收获时被去除。 叶子含有一种叫做草酸结晶的物质，这种物质有毒，可能会导致中毒。 （请参阅下面的注意事项 。
大黄在较凉爽的气候下表现最好，因为它要求温度低于40°F以打破休眠并刺激芽生长。 如果你在夏末/秋季开始种子，并在次年春天早些时候种植，大黄可以在冬季寒冷的地区种植一年 。 但过多的热量导致大黄有薄的茎和叶
小心：只有叶子的茎和肋可食用。 叶状部分对人类和其他动物有毒。 进一步...
受霜冻损坏的大黄可能变得不可食用。 如果茎不坚挺，不要吃。 冰霜破坏可能会导致草酸晶体移动到茎中。 你可以堆肥大黄叶子，即使它们如果摄取有毒性。 草酸晶体在被其他植物吸收之前很久就会消散。
植物学名称：
大黄rhabarbarum
通用名称：
大黄
耐寒区：
在美国农业部抗寒区 ：3 - 8大黄可以生长为多年生草本植物 。它需要在气候温和的冬天每年生长一次。
成熟尺码：
大多数植物生长大约2-3英尺宽，高度取决于品种
曝光：
对于最健康的植物，在阳光下给它们一个斑点。
如果没有完全的阳光，红色和黄色的品种不会达到全色。
收获天数/年：
与大多数多年生作物一样，第一年不要收获，以便让植物有时间建立起来。 第二年你可以收获少量的收成。 在第三年，你可以收获约1个月。 在第三年之后，只要有茎可以采摘，就可以收获。
如果您是在温暖的气候下种植园艺并每年种植大黄，那么您可以在第一年收获所有您想要的东西，因为您不必担心第二年存活的植物。
主要收获季节是春季。 在天气允许的情况下，整个夏季可能会继续收成较小的收成，
不断增长的技巧：
土壤： Rhubab喜欢6.0至6.8的弱碱性土壤pH。 既然你正在为树叶生长它，并且它有一个短暂的季节，你想要一个有机质高的土壤，以支持快速的春天生长。 准备大黄床时要小心，因为植物会在那里待很长一段时间。
种植：大黄通常从购买的冠 （ 根茎和芽 ） 生长 。 你可以分开现有的大黄植物（根球），甚至可以从种子开始，尽管它们可能不会变成真正的颜色。
从种子发芽时，可能需要2年的时间才能收获。
空间大黄每隔约3英尺排列3至4英尺。 如果种植得太紧密，植物会更小，生产力也更低。 你可以种植长沟，很像芦笋 ，或挖个别的洞。 把冠放在土壤表面下2英寸处。 轻轻地将土壤稳固并保持水分。
大黄喜欢常规水分，尽管成熟的植物很耐旱。
一旦出现花茎，就去除它。 花梗比叶茎更圆，更厚和更高。 如果允许成熟和开花，叶柄会变薄。
大黄不喜欢杂草的竞争。 2-3英寸的覆盖层将抑制杂草，并有助于节约用水。
收获大黄：
与大多数多年生蔬菜一样 ，不要在第一年收获。
让植物抓住它的叶子并增强它的力量。 肥料的追肥将继续下去。
第二年你可以收获少量的收成。 收获的茎至少有1英寸厚，剩下的就剩下了。 在第三年，你可以收获约1个月。 在第三年之后，只要有茎可以采摘，就可以收获。 植物可以保持8至15年的生产力，除非受到害虫或疾病的影响。
为了收获，可以根据需要在土壤线上切割秸秆或拔出单根秸秆。 您可以同时收获全部作物，也可以连续4-6周收获。
随着气温变暖，增长速度放慢，甚至可能休眠，但随着气温下降，气温将恢复下降。
保养
划分大黄：植物需要每隔4-5年进行分割或修剪。 你会注意到当冠变得杂草丛生和拥挤时，茎越来越薄。 发生这种情况时，将冠分为4-5个芽。
要分开大黄，挖根块，并分开在芽或眼睛之间的冠，成块约2英寸长，附有根。 你可以在春季或秋季进行分割，但在春季当植物从休眠状态退化并新生根时更容易。
大黄冠变得非常稠密。 在冠变得像煤渣块一样密集并且不可能切割之前，尝试每3年分割一次。
冬季保护：大黄需要一段时间的寒冷才能保持生产力。 一旦地面冻结，床层上的一层覆盖物将防止根部变干。 否则，植物应该自行处理。
问题：
大黄有很少的问题。
- 冠可能在潮湿的土壤中腐烂。
- '腐烂'是由真菌引起的更严重的冠状腐烂。 脚腐烂会蔓延到其他植物。 摧毁任何受影响的植物，并让种植区域干燥。 您可能需要重新安置病床。
- 茎上的黑点可能是大黄，一种甲虫。
建议品种：
- '维多利亚' - 绿色标准品种。 一个大而有活力的植物
- '情人节' - 最具抗病能力之一
- '巨樱桃' - 适合冬天温和的地区