充分利用电饭煲的蒸汽功能
并非所有的电饭锅都有蒸汽功能，但很多功能都可以使用，而且这种方便的功能使您可以使用这种便利的烹饪设备，而不仅仅是烹饪大米。 当蔬菜同时蒸熟时，它还能增强煮熟的米饭。 如果您的电饭煲具有蒸汽功能，它将具有蒸汽托盘或篮子以及预设的蒸汽设置。
使用电饭煲的篮子比蒸米饭更有效
虽然电饭锅的大小可以确定蒸食物的最大尺寸，但这仍然是一个方便的功能。
你可以蒸的不仅仅是蔬菜。 尝试肉类或制作蒸甜点。 这是将牛肉或猪肉拉肉的好方法。
如何准备和放置在电饭煲篮子里的食物
要使用蒸汽功能，清洁和切好的蔬菜应该放在篮子里，而且我通常将那些坚硬的剥皮的东西，如南瓜或南瓜，放在肉里。 在蒸汽筐或托盘中使用铝箔作为肉类或鱼类，并用铝箔覆盖，以在蒸煮过程中保持风味。 这种铝箔包装还可以让您的肉添加调味料。
在电饭煲中煮白米通常需要35分钟左右，但蔬菜会在更短的时间内蒸煮 - 大约需要5至15分钟，这取决于蔬菜。 出于这个原因，只能在白米的烹饪过程中添加装满蒸汽的托盘。
使用电饭煲蒸煮蔬菜可以减轻炉灶面上的堵塞，并产生非常柔软，美味的面。
在剥皮之前蒸煮南瓜片也很方便。 让蒸块冷却，并将蔬菜果肉从南瓜馅饼的果皮上舀下来。
电饭煲蒸制时间
请按照您的产品指南了解有关蒸煮时间的提示，但请记住，即使这些取决于蔬菜韧性和其他条件（如高度和湿度水平）也会有所不同。
较大的蔬菜，如南瓜或南瓜需要在不止一批中完成，切块的大小应适当放入篮中。 但是用电饭煲蒸制周期很快，所以即使多个周期也会很快蒸发。
试验蒸肉和蔬菜，并确保肉类达到他们的安全烹饪温度，您可以用肉温计来监控。 请务必按照制造商的清洁指南正确清洁电饭煲。
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