有机产品是否值钱？
有机农产品是在美国农业部有机项目的关注下种植的。 但是有一些关于有机和无机水果和蔬菜的争论。 什么使有机水果不同，有机蔬菜是否更安全或更健康？
在美国和欧洲，有机水果和蔬菜市场的增长一直是爆炸性的。 从2004年到2006年，有机食品的销售额增长了38％以上，主要是由于有机农产品的销售。
根据一些估计，经济下滑抑制了经济增长，但它仍然每个月增长大约5％。
有机水果和蔬菜的不同之处在于它们的种植方式。 例如，只能使用肥料如肥料或肥料; 不允许使用化肥，大多数合成除草剂，杀虫剂和杀真菌剂也不允许。 因此，即使是业内最坚定的批评者也不会否认有机农产品对环境有很大的好处。
什么有机水果和蔬菜不是
虽然购买和食用有机农产品有很多好处，但并不完美。 有机水果和蔬菜不是：
- 更便宜：因为需要更多的时间和劳动力才能投放市场，您将为有机水果和蔬菜支付更多的费用。
- 更有营养：几乎没有证据表明有机产品含有比常规产品更多的营养。 例如，有机橙含有与普通橙相同量的维生素C.
- 清洁：记住清洗有机产品以去除污垢和细菌，并在制备有机产品时采取所有正常的食品处理预防措施。
- 无农药：在美国农业部国家有机计划下不允许使用大部分杀虫剂，但在某些情况下允许使用四环素，铜化合物，链霉素和其他几十种农药。
- 当地：有机水果和有机蔬菜通常来自数英里外，并且可能需要大量能量来运输。 在有机与无机之间的食物斗争中，这一事实使得有机农产品的吸引力稍小。
有机农产品：值钱吗？
由于有机食品的成本更高，许多消费者想知道他们是否得到了很好的交易。 有一点是肯定的：有机农业的环境影响远远优于工厂化农业，因为它依赖于合成农药，石油基肥料和其他做法。 由于您购物的方式至少与您的投票方式一样重要，请记住您的产品购物如何影响环境。
如果你是一个有预算意识的顾客，想要在杂货店购物，你可能想记住一些无机农产品的农药含量较低，使其与有机食品相媲美。 一般来说，如果你吃皮肤（桃子，苹果，芹菜，浆果），购买有机食品。 但是，如果你剥皮或丢弃皮（菠萝，洋葱，鳄梨，玉米），你可能会定期生产。 以下是有机和无机产品中的智能购买清单。