许多小农户没有向农产品经销商销售农产品或其他小农产品。 但是一些农场发现这是销售其产品并保持农场收入稳定的好方法。
什么是食品分销商？
食品分销商是农民和客户或零售商之间的中间人。 他们直接从农场购买农产品，然后卖给各种顾客：餐馆，杂货店和超市，学校，医院和大学等机构，食品加工商和食品制造商。
什么样的食物分销商在那里？
有几种不同的食品分销商。 一些经销商购买传统和有机产品的混合物，而另一些则专门从事有机产品 。 这些必须是有机认证的，必须是他们购买的产品。
如果您的产品量更大，食品经销商就非常棒。 它们还有助于减少您在直接销售农产品时需要投入的直接营销和其他复杂工作量。
一些食品经销商将来到农场，拿起食物，并处理所有其他事情：清洁，加工和向买家交付食物。 但是，其他人可能会要求您进行一些清洁和处理。 您需要研究为您所在地区服务的食品分销商，以便找到最适合您需求的食品分销商。
我需要开始向分销商销售什么？
您需要确保您的产品和农场流程符合分销商的要求。
- 合法产品。 您可以从确保您的产品合法销售开始。 例如，像生苹果酒一样，在您所在的州可能不合法销售。 您应该咨询您的州农业部和卫生与公众服务部以及美国食品和药物管理局，确保您的产品获得许可，贴上标签并合法在您所在州销售。 没有经销商可以购买非法产品。
- 正确的文件。 这将因分销商而有所不同，但通常涉及食品安全计划，水质测试以证明您有合适的水源来清洗您的产品，产品责任保险以及支持您提出的任何索赔的证据或证书您的产品（例如，如果您销售有机农产品，则需要有机认证）。
- 包装标准。 与您的经销商讨论他们需要如何包装产品。 分销商正在批量处理产品，需要保护并有效处理。 包装必须在每个包装箱中的重量或计数方面持久和标准化。
- 标签。 您的产品必须标有您的农场名称和批号，以便在出现任何安全或质量问题的情况下，产品可以追溯到现场和收获日期。
卖给经销商的提示
这些有用的提示可以使您的第一次分销商关系更顺利，并保持您的关系强大和健康。
- 投资建立长期关系。 与分销商清楚沟通。 在淡季与他们联系，以开始您的关系并提前计划向他们提供产品。 您需要向您的分销商提供可靠的可用信息，并且不要期望能够将过量的产品转储给他们。
- 要专业。 为您的分销商提供他们期望的优质产品。 遵守其安全和文件标准及其包装和其他规定。 清楚你所提供的，以避免任何一方的意外。
- 设定明确的定价。 如果可能的话，了解您需要与分销商取得和合作的价格; 有些人愿意满足您的定价需求。 意识到你将以比直销市场更低的价格销售给经销商。 明确付款条款。
- 做你的作业。 这意味着要制定一份商业计划并专业而适当地建立您的企业。 这意味着研究分销商需要什么产品，并将您的计划出售给经销商以适应您的整体业务计划。