DIY自己的婚礼蛋糕的初学者指南
对于一个预算紧张的新娘来说，每块蛋糕8美元的婚礼蛋糕可能看起来完全离谱。 但是有什么选择，特别是当你在家里没有烘焙专家时？ 原来， 制作婚礼蛋糕并不像人们想象的那么困难。 这是一个如何制作婚礼蛋糕的分步指南。
给自己一些额外的时间和管理期望：你（或你的伴娘）很可能无法制作出值得杂志传播的软糖覆盖糖果。
简单，质朴的装饰更容易实现。
您应该使用专门设计为婚礼蛋糕的配方，因为它可以确保它足够坚固，并且可以制作适量的面糊和糖霜。 对于这篇文章，我们使用了这款软糖覆盖的蛋糕配方。 它有三层12“，9”和6“，以及大量的糖霜。最棒的是，它真的很好吃。
在这一步的最后一页是一个时间表，你将需要烘烤和组装每个部分。 准备好后，首先组装所有您需要的工具：
- 所有配料烘烤和结冰的婚礼蛋糕。 上面的食谱要求5品脱覆盆子，但我们建议，由于腐败，你应该购买6或7。
- 12“，9”和6“蛋糕盘，每个3”高。 （可在工艺品商店和烘焙供应商店购买）。
- 排列平底锅的羊皮纸
- 大锯齿刀
- 12英寸，9英寸和6英寸的纸板蛋糕板（可在烘焙和工艺品店购买）
- 10个非柔性吸管
- 偏移抹刀
- 一块拼盘为婚礼蛋糕服务
- 要添加装饰：一个圆形尖端在3至7号之间的糕点袋用于管道和一个用于追踪的牙签
- 鲜花装饰。
- 懒人苏珊在装饰蛋糕时使用
最后，你需要清理冰箱里的大空间，或许可以拿出一个架子。
一旦你烘制了婚礼蛋糕，它就会进入第1步 - 冷却和侵蚀婚礼蛋糕
请注意：此配方制作三层婚礼蛋糕，每层包含三层。 为了避免混淆，我将把完全组装的蛋糕的三个部分中的每一个都称为层，并将这些层的每个水平层作为一个层