切片面包旁边的最好的东西是一把切开你自己的伟大的刀 。 自1928年以来，切片面包已成为便利的手段。 然而，在家里总是有自己的家庭面包切片的空间。 许多商店使用面包机切面包，但你不需要这样做。 虽然你可以用任何锋利的菜刀切片新鲜的面包，但某些刀具质量可以使干净，毫不费力的面包切片。
购买最好的面包刀
获得光滑的碎面包与完美的边缘归结为正确的刀。 特别是电动刀可以帮助您切割均匀的切片，但锯齿刀也可以起作用。 购物时，您应该在刀中寻找某些特质，如下所示：
- 刀必须非常锋利，以防止面包切碎。
- 刀片的长度应该足够，长度不得少于7英寸。 刀片越长越好。 事实上，9英寸或更长的刀片最适合大型自制面包。
- 锯齿刀是一个很好的选择。 它提供了一个干净，毫不费力的切片。 有一个简单的刀片点的人也是专门为面包切片而设计的。
诸如全球面包刀，狮子萨巴蒂尔和厨房魔鬼等品牌都是刀具切割面包的好例子。 选择合适的刀具可以降低安全性，舒适性和控制力。
简单地使用锯切动作轻松准确地切割面包。 为了获得最佳效果，您还需要将面包放在一边。
面包切片偏好
有些人更喜欢用没有设计叉端的长锯齿刀切面包。 这种类型的刀最适合用于切西红柿，其中分叉端可以用来捡起切片。
当切面包时，分叉的端头可能会在切面时切碎面包，导致面包切片杂乱。
带有各种刀片长度和锯齿边缘的面包刀可能非常锋利。 处理和存放刀具时一定要小心。
电动和锯齿刀
电动刀可以让您轻松切肉和切面包。 虽然您可能不希望与其他项目交叉污染您的食物刀，但电动刀也可用于工艺品切割一系列材料。 带有不锈钢刀片的电动刀通常使用开关式触发器制造。
锯齿刀更传统，通常用于外部坚硬而内部耐嚼的食物。 它们的扇形和齿状边缘通常用于面包和硬皮面包，如锯，但用于厨房。 除了面包之外，这些类型的刀还可以用于切割整个柑橘类水果，烤phy d面团和层状蛋糕。