一切都听起来很诱人 - 你如何决定发展什么？ 你的首要考虑应该始终是种植你喜欢吃的东西。 不过，你需要妥协，因为有些作物根本不会在所有地区增长。 花生比美国农业部5区确实可以提供更长的季节。 许多茄子需要长时间的热量和阳光才能成功地结果。 在做出最终菜单清单之前，请先考虑以下因素。
什么是你最大的压力？
如果空间不足，请列出您最喜爱的蔬菜，然后查看一些种子目录 ，看看这些蔬菜的平均间距，以及您是否收获一次或多次。 玉米是空间猪。 你需要几排玉米才能够互相交叉授粉，并产生真正的玉米穗。 玉米需要几个月才能成熟，除非你的种植错开了，否则基本上你可以从作物中选择一种。 另一方面，极豆只占用很小的空间，并持续数周。
当地种植什么？
如果你有机会在当地种植新鲜农产品，那么你可能想在你的花园里为你真正喜爱的蔬菜节省空间，而这些蔬菜并不总是可用的。 甜玉米在我的地区是一个大作物，在季节，它丰富，便宜，无与伦比的美味。
你什么时候会去享受你的收获？
作物成熟后，你会不会收获？
如果你只是在周末，蔬菜园艺将是一个挑战，但并非不可能。 一个过熟的西红柿仍然美味，但豆子和西葫芦可以在眨眼间增长到巨大的规模。 如果你打算长时间休假，甚至几个短假，你应该安排一位朋友来过来收获成熟的蔬菜。
他们会得到新鲜的蔬菜，你的植物会继续生产更长的时间。
新鲜还是保存？
如果你的蔬菜园艺的主要原因是在整个夏天都采摘新鲜的蔬菜，那么你会希望蔬菜开始熟化并继续生产。 有很多选择，包括西红柿，辣椒，萝卜，生菜，豆类和西兰花。 另一方面，如果你的意图是为你的家庭增加尽可能多的食物，那么你会想要考虑的蔬菜可以保存数月，而蔬菜品种往往会大批量成熟。 硬壳冬葫芦将保存数月，而西葫芦需要在它足够大以便需要自己的花园之前食用。 不确定的牛排西红柿形成并在喷雾中成熟，而确定的糊西红柿在短时间内凝固并成熟所有的水果，非常适合保存大批量。
最终决定
考虑所有这些要点，制定你的蔬菜清单，然后将其减半。 你不会需要你想象的那么多。 例如，从一家大型工厂获得40多个西红柿并不是闻所未闻。
现在您已经准备好将所有这些植物占用多少空间并将您的花园放大 。
如果这是您的第一个菜园，那么从您可以处理的大小开始，即使这意味着更少的植物或蔬菜种类。 你总是可以在明年尝试不同的东西。