如何举办完美的鸡尾酒会
在20世纪60年代和70年代的休闲几十年中，鸡尾酒会可能会稍微休息一下，但从那时起，他们已经充满力量地重新获得了知名度。 葡萄酒和啤酒仍然是受欢迎的饮料，但混合饮料的普及却大大增加了。
对于繁忙的主持人来说，鸡尾酒会是一种方便的方式来招待任何从邻居到商业伙伴的宾客名单。
这场派对的典型时间只有两个小时。 由于此派对的流畅性（无双关语！），您可以在3小时的晚餐派对上混合可能不舒服的客人。
举办鸡尾酒会我最喜欢的部分是，您可以在菜单上尝试各种各样的食物。 由于每个人都只会吃点小吃，如果他们不喜欢某些东西，你可以确信他们会有很多其他的选择。 每个人都可能找到他们会喜欢的东西。
但回到鸡尾酒会最重要的部分，鸡尾酒，下面是一些当前最喜爱的鸡尾酒清单。
- Cosmopolitan - 一款有趣的粉红色饮料，在HBO系列Sex and the City上推广。
- 肮脏的马提尼酒 - 别担心，喝这种酒后不需要洗。 但随着橄榄汁的加入，这种饮料会有咸味。
- 巧克力马提尼 - 这种饮料对任何有甜食的人都有特别的吸引力。 但它看起来不像你期望的那样。
- 苹果马提尼 - 我不知道这是否会影响你每天5顿的水果和素食要求！
无论您是经验丰富的鸡尾酒派对主持人，还是刚刚步入时尚的鸡尾酒聚会娱乐圈，您都可以获得帮助您举办下一次派对成功活动的技巧。
- 储备大量的冰。 你需要它来喝下一瓶葡萄酒或香槟酒，以及在岩石上喝酒。 一个好的经验法则是计划每位客人有1磅冰块。
- 准备各种各样的玻璃风格，以涵盖您计划提供的饮品种类。 这些包括葡萄酒，果汁和水的酒杯; 高脚饮料的直脚高球; 用于烈酒和果汁的酒杯; 和马提尼杯。
- 手上的眼镜比客人多一倍。 对于葡萄酒，香槟和马提尼酒杯，酒杯魅力将帮助客人在磨合您的派对时跟踪眼镜。
- 对于只打算提供葡萄酒和/或香槟的2小时派对，每两位客人需要一瓶酒。 有白色和红色混合的品种。 白色曾经是主要的喜爱，但红色也变得一样流行。
- 对于一个基本的酒吧，你需要储备伏特加，威士忌，葡萄酒和啤酒。 对于更完整的酒吧，您可以添加杜松子酒，龙舌兰酒，朗姆酒，波本威士忌，苦艾酒，雪利酒和白兰地酒。
- 别忘了在搅拌机上备货，包括橙汁，苏打水，补品，姜汁啤酒，可乐，番茄汁，塔巴斯科，柠檬，酸橙，辣根，辣酱油。
- 如果您预计您的客人将是葡萄酒爱好者，您可以提前打开几瓶，然后更换软木塞。
- 考虑雇用一名调酒师为你的派对混合饮料。 这将让你有更多的时间与你的客人进行社交。 甚至有专营调酒服务的餐饮服务商。
- 为聚会结束时可能需要一点帮助的任何客人提供咖啡。 您当地的出租车公司电话号码也应该很方便，并提供给任何您认为不应该开车的客人。
- 鸡尾酒会不是家庭活动 - 鼓励带孩子的客人在晚上找一个保姆。
鸡尾酒派对食物的美妙之处在于，它可以是一个有趣，不拘一格的物品选择。 由于没有人会吃大量的任何东西，所以你可以在一些实验中折腾，并且仍然有足够的安全物品，这样没有人会饿肚子。 以下是计划您的鸡尾酒会菜单的一些基本准则：
- 旨在为您的菜单多样化，包括海鲜，肉类选择，手指食物，小点心，冷热菜肴。
- 虽然糖果通常不被视为鸡尾酒派对食物，但我喜欢在聚会结束时提供一两个甜蜜的小吃。 除了满足任何潜伏的甜食之外，还可以让客人知道派对即将结束。
- 在估计食物数量时，计划在每个人每小时服务约6小时的情况下进行两小时派对，届时不会供应晚餐。
- 对于不是奶酪和蘸料的开胃小菜，一盎司相当于一口。
- 高估比低估你服务的食物总是更好。
鸡尾酒会的菜单
如果按时间，你可以忽略其中一个或两个选择。 但是，由于很多都可以提前制定，你为什么想要？
佩奇的热胡椒糖核桃 - 这个配方是强烈推荐的马提尼伴奏。
塔潘纳饼干叮咬 - 这非常容易啃咬使用所有准备好的食物。
四奶酪酱食谱 - 这个配方就像一个打扮的奶酪球。 这很容易，因为不需要烘烤或烹饪。
三文鱼馅饼 - 另一个非常容易的咬，只使用三种成分。
四川冷大蒜虾 - 这一个将需要一些工作，但由于很多配方可以提前准备，这是值得的。
牛肉沙爹 - 这些小牛肉伴随着花生蘸酱。
意式烤面包 - 一种优雅和受欢迎的开胃菜。
被遗忘的饼干 - 一位朋友几年前给了我这个食谱。 我喜欢它的简单和万无一失。
摩卡脆饼 - 脆饼的质地几乎使它成为适合鸡尾酒会的美味类别。