有些屠宰场被认为是现代美国菜的祸根。 不管这道菜多么美味，如果它有肉，它的生命已经被提供。 许多人认为这是理所当然的，或者将它放在他们的头脑中，这样他们就不必面对导致它在桌面上的供应链。 有几部纪录片显示了肉类行业大企业背后的坚韧真相。
动物经常栖息在狭窄的地方，有时无法舒适地站起来，甚至不能被自己的种类践踏。 人们几乎可以称之为“存储”而不是住房。 事情越来越糟糕，因为这些被虐待的动物会前往屠杀 - 往往会陷入无边界的条件和方法，越界或越界。 数以千计的牲畜不情愿地被处死，有时甚至在动物甚至停止呼吸之前开始屠宰。
除了道德困境之外，我们还必须考虑工厂农场对环境造成的巨大负面影响。 根据农场保护区的说法，“工厂农场为这种投入产生相对较少量的肉类，乳制品和蛋类，并产生大量的废物和温室气体，污染我们的土地，空气和水，并导致气候变化。 “ 仅在美国就有食物垃圾量（约占我们食物供应量的31％），你可以看到一个明显的问题。
为什么会发生？
一个问题在于对工人的需求。 工厂农场有时间表，每个工厂预计每天都会产生一定量的肉。 从客观的角度来看，这些动物只是电子表格上的数字，等同于他们的利润。 坚信人类对待动物的人要么不会在这些设施中工作，要么尽力使动物尽管被杀死，但尽管他们的配额是什么，仍然可能以最人道的方式被杀死。
可悲的是，时间，需求和利润都有很多。
可以做什么？
这是一个复杂答案的大问题。 对于初学者来说，消费较少的肉类和选择人性化的肉类是让公司知道你，消费者关心你的食物来自哪里的两大选择。 无肉的星期一是一种简单的方法，可以在一年内大幅减少您的消费。要求他们负责！
对于公司来说，努力提供足够的空间和生活条件以更加富有同情心地满足动物的需求是非常重要的 - 就像给动物喂食他们可以很容易地消化的食物（而不是那些被选择来帮助肥胖的食物）一样。 此外，雇用对生命礼物有健康尊重的人，致力于保护动物的尊严将是一个开始。 它可能对行业产生影响，鼓励一个更富有同情心和健康的过程。 即使不是不可能，这也是困难的，在没有彻底和彻底改变的情况下在大公司执行是很困难的。 因此，照顾的人们已经接受了自己种植的挑战，许多人已经进展到可以为他们的当地提供人道准备的肉类。
支持他们，你可以成为解决方案的重要组成部分。
你怎么能说肉是人道提出的？
一些商店有专门的标签来说明对待动物的处理方式，但不要被故意误导的标签所迷惑！ 虽然“农场新鲜”标签很丰富，但企业已经利用了定义; 一个动物可能永远看不到日光的工厂农场在技术上仍然是一个“农场”。 “自由射程”与长时间射击的“牧场升起”不同，尽管这两个声音非常相似。 你可以在这里找到一个制作标签的权威指南。
显然，如果动物被人道饲养和屠宰，你就不能仅仅看肉就知道了。 许多农村地区的活动家访问他们当地的农场，了解农民并了解情况。 草饲和牧场饲养的母牛有更健康和更多样化的饮食。
有些人甚至在家中饲养像猪和鸡这样的小动物，吞并巢箱和干草笔，让他们舒适地生活。还有人道屠宰的准则，以确保动物的最小痛苦。 这些做法已通过认证人道和认证动物伙伴关系等组织的验证和批准。 这些组织反过来提供您可以期待和信任的指定标签。
我们还必须从源头上考虑营养。
当一只动物受到压力时，它的身体会受到影响，这会影响它的生物学特性，导致它的营养不足 - 甚至在很多方面都不太令人愉快。 以鹿为例。 在狩猎的世界里，一个能够瞬间杀死的镜头是理想的。 不仅是无痛的死亡，因为它是瞬间的，它也可以防止动物感到恐惧，也不会感到震惊。 相比之下，如果一只鹿在肠道或腿部被射击，它会变得紧张，使荷尔蒙淹没鹿。 血液开始凝结; 本能踢进来，将肾上腺素和乳酸泵入体内。 当一只鹿在这种状态下死亡时，肉在烹饪时可能会变得比较顽强，坚韧或干燥。 这个过程通常发生在从拍摄到动物死亡的一小时内。
现在想象一下，一生的压力和糟糕的待遇会对肉类产生什么样的影响，动物可以从典型的大品牌品牌提供的饲料和大量的“鸡舍”中将鸡笼饲养在笼子里，甚至不能转身。肉类从一只已经充满类固醇的鸡，过着生活中挤迫的其他鸡只受到践踏和排泄物的排泄物，其营养价值远远低于经过良好治疗并用多种健康饮食喂养的鸡肉，然后人道屠杀。
如果对动物进行残酷的治疗和不人道的屠杀会使您改变饮食习惯，那么可以选择各种各样的饮食，如素食和纯素食。
即使是Paleo，通常依靠消费满足需要源的质量。 许多人的良知让他们消费肉类，只要这些动物能够被迅速和人道地照顾和处死。 无论哪种方式，作为消费，我们必须选择吃什么，并能够接受这个决定。 没有一个正确的答案，但选择不知道根本不是我们应该接受的选项。