如何打开经济上成功的咖啡,浓缩咖啡和茶店
伊丽莎白Godsmark已经写了一本详细的商业书籍,甚至包括样本业务计划,平面图和丰富的预算和会计信息。 它带有一个可以实际使用的红利文档CDROM。
开始并运行咖啡吧
部分自律顾问系列,由两家咖啡吧企业家撰写。 本书以易于理解的方式介绍了经营咖啡业务的各个方面。把你的心倾注进去
“星巴克如何一次构建公司一杯”。 阅读一家公司如何取得成功可能会让你对自己的咖啡店有一些想法。浓咖啡!
“开始和经营自己的特色咖啡业务”。 本书包含了一个很好的基础,包括一系列表格,工作表,食谱和样本菜单。
餐厅业务启动指南
由保罗丹尼尔斯。 不是专门经营咖啡业务,但仍然包含许多适合任何食品或饮料业务的信息。浓咖啡:专业技术
由大卫Schomer。 作者是西雅图Vivace Roasteria的老板,这本便利的书将教你如何成为一名专业的咖啡师。 制作好咖啡要比学习如何拉一个基本的镜头更重要。唤醒和嗅到利润
由约翰理查森和休吉尔马丁,'咖啡男孩'。 英国两位最着名的咖啡商业大师聚集在一起撰写这本书,其中涵盖了“52种保证的方式,让您的咖啡业务赚更多钱”。
完成傻瓜指南启动和运行一个咖啡吧
由琳达Formichelli,W.埃里克马丁和苏珊吉尔伯特。 这本来自“Idiot Guides”系列的评价极高的书籍对运营咖啡业务的商业和咖啡方面的信息进行了平衡。 它由五个咖啡连锁店的成功创始人共同撰写。
咖啡上8大商业书籍
如果不先做一些研究,你永远不应该创业。 关于创业的书籍很多,但只有少数专门针对那些开办咖啡店,咖啡馆或茶馆的人。 大部分的咖啡店信息都会对茶叶行业的人有所帮助。