你厨房里9个最脏的地方

厨房可能是家庭的心脏，这通常是为什么它是家里最脏的地方。 有显而易见的混乱状使用的菜肴，粘性地板或硬皮烤箱。 但是还有其他地方你忘记清理？ 想想厨房柜台和货架上的东西 - 未煮过的，未洗过的生食物， 背包和钱包 ，这些食物都坐在地板上 - 我们多久会碰触冰箱把手和橱柜把手。 让我们来看看你厨房里最脏的地方，以及如何保持它们的清洁。

• 09年01月

  旋钮，把手和触摸板

  厨房中的每个电器都有某种类型的控制面板或每次使用时触摸的手柄。 所有这些旋钮，纽扣或触摸板都是在生食准备好之后或洗手前使用，留下的土壤和细菌如沙门氏菌，李斯特菌，大肠杆菌，霉菌和酵母。 所有这些生物都会引起消化不良，甚至会使你和你的家人生病 。

  厨房拉手，器具手柄和控制面板应在食物准备后或每天清洁后，使用消毒剂擦拭剂或喷洒式消毒剂清洁剂和干净的布或纸巾清洁。

• 09年02月

  水槽

  尽管有大量的水流经你的厨房水槽，但表面上可能存在微生物，特别是在水槽加入柜台的裂缝，排水沟和垃圾处理塞周围。

  根据美国国家卫生基金会（NSF）的统计，所有家用洗涤槽中有45％具有大肠杆菌或某种大肠菌群。

  厨房盥洗池应在每次准备食物或每天至少一次后消毒，并且不要忘记水槽附近的把手和水龙头以及柜台区域。 当你冲洗污染的食物时，他们会捕获所有的飞溅物。

  使用含有消毒剂和干净毛巾或一次性消毒湿巾的水槽清洁剂。

• 09年3月

  海绵和抹布

  为了减少纸巾的使用及其对环境的影响，许多家庭使用纤维素海绵，洗涤刷和织物洗碗布。 不幸的是，根据美国国家科学基金会的一项研究，这些物品中至少有75％含有大肠杆菌（沙门氏菌或大肠杆菌）。

  如果您使用这些产品，每餐准备或清洁过程后应使用热水清洗。 您也可以在高温下微波湿海绵和抹布30秒以杀死细菌。 每次使用后，水槽和蔬菜刷可放置在洗碗机中彻底清洁。

• 09年9月4日

  冰箱

  我们已经讨论过冰箱手柄和触摸板上可能存在什么，但即使在寒冷的气温下，一些相当有害的细菌实际上也可能在冰箱内生长。

  如果在储存之前没有清洗，大多数水果和蔬菜会保持更长的时间。 所以，他们走进蔬菜抽屉里，仍然覆盖着细菌和杀虫剂。 当然，你在准备并将它们提供给你的家人之前先清洗它们，但细菌和细菌留在保鲜盒里。

  储存在冰箱里的生肉也会发生同样的情况。 包装泄漏物和液体积聚在抽屉中并沿货架边缘堆积。 即使包装好的产品，如牛奶或黄油桶，在进入冰箱之前已经处理并存储了很多次。

  为了摆脱大肠菌群以及可以在那里生长的酵母菌和霉菌，每月可取下冰箱抽屉或架子（如果可能），并用温和的洗涤剂和热水或温水清洗表面。 用干净的布或纸巾擦干。

  在彻底清洁之间，擦掉任何溢出物，并用消毒擦拭剂快速擦拭内表面。

  当你每个月在冰箱内进行清洁时 ，请花几分钟时间清洁设备顶部，并在底部和底部抽真空。 卸下通风口盖以吸干线圈。 盘管上的灰尘使得冰箱更难以保持凉爽，使用更多的能量，食物颗粒藏在下面的是昆虫磁铁。

• 09年05月05日

  切板

  砧板，特别是木板，可以在细小的角落里留下细菌，甚至在一次性使用后就会出现。 至少有两个独立的砧板是重要的：一个用于水果和蔬菜，一个用于肉类。 这将减少膳食准备过程中的交叉污染。

  每次使用后用热肥皂水清洗每块电路板，并用热水冲洗干净。 然后用纸巾或干净的抹布彻底擦干。 不要让纸板滴干，因为细菌喜欢温暖潮湿的环境。 您也可以选择放置在洗碗机中的切板进行彻底清洁。

• 09年06月

  咖啡机，搅拌机和小家电

  即使是像咖啡机一样在温暖潮湿的环境中徘徊的干净水，也可以为细菌，酵母和霉菌的生长创造一个完美的环境。 一些小家电必须在每次使用后清洁。 至少每周一次，彻底拆卸和清洁小家电。 有些组件可放在洗碗机中安全，其他组件应在热肥皂水中清洗，然后用热水冲洗干净。

  同样的清洁程序应该适用于像开罐器和量匙和杯子的器具。

• 09年7月

  可重复使用的午餐盒，购物袋和水瓶

  每次使用可重新密封的容器或可重复使用的饭盒，购物袋或水瓶时，除非已经正确清洁，否则存在细菌交叉污染的可能性。

  容器应完全拆开并放入洗碗机中，或在热肥皂水中清洗，用热水冲洗并彻底干燥。 大多数便当盒和可重复使用的购物袋都可以放在洗衣机中彻底清洁。

  购物袋的另一个提示是让他们隔离 - 指定一个或多个清洁用品，一个用于生果和蔬菜，一个用于生肉，一个用于包装物品。

• 09年08月08日

  台面

  现在你的厨房柜台上坐着什么？ 当你移动钱包或购物袋时，你会在同一个地方准备食物吗？

  在准备食物或每天至少一次之前，抓住消毒剂擦布或清洁布和消毒剂喷雾剂，清洁。 跳过海绵或用过的抹布，因为它们可能藏有细菌和细菌。

  至少每周一次，花点时间进入角落，在小家电下面以及灶台或冰箱和台面之间的边缘。 你不想想象那些潮湿，黑暗的空间里隐藏着什么。

• 09年9月9日

  盐和胡椒瓶

  最后一个肮脏的地方要考虑，厨房盐和胡椒瓶。 准备食物时你用过它们吗？ 在抚摸它们之前，你是否洗手？或者干脆抓住季节？

  在每餐准备完毕后每周给他们仔细用消毒抹布擦拭并彻底清洁。