为什么种植蔬菜容器花园有机?

首先,我认为,也许更好的问题是为什么你不能有机地种植你的容器? 鉴于所有可用的信息,在常识的基础上,如果您有选择,为什么要摄取使用化肥和农药种植的食物? 发展自己的食物的主要美容之一是,你可以控制进入它的内容并给予控制,并且食用不含杀虫剂的食物同样简单且更安全,为什么你不能有机生长?

对我来说,种植我的植物有机的原因很多。 我相信可持续发展的食物是一个重要的目标,我相信,特别是在小规模园艺的时候,我们可以轻松地进行可持续花园,并且可以减少化学品和杀虫剂以及化肥的使用。 我认为在小规模园艺,容器或传统方面,没有任何理由使用杀虫剂或化学品。

虽然你可以找到许多有关双方有机种植蔬菜的营养益处的研究,但似乎有一致认为,有机生产增长,维生素和植物化学物质的比例较高。 有机生长的农产品可以含有多达40%的抗氧化剂,比常规种植的产品高出40%。 虽然有人说吃这些抗氧化剂没有明显的好处,但为什么你不希望食物具有这种潜力,没有缺点?

虽然很多人会不同意,但我相信,当它们有机地生长时,食物的味道会更好。 也有越来越多的证据支持这一说法。 在最近的一项研究中,当老鼠吃了用有机食物制成的饼干,而不是常规种植的小麦时,他们吃的是更多的有机饼干。

此外,(在这里扮演魔鬼的拥护者),即使只是我认为食物的味道更好,在盲人味觉测试中,我可能不知道其中的差异,并且认为食物的味道更好是安慰剂效果(我认为食物口味更好,因此它的确如此),我仍然喜欢它!

此外,有证据表明,有机地种植您的集装箱花园更便宜,工作也更少。 根据缅因州海岸的Pete Bottomley,有机园艺产品的制造商,直到大约五年的有机物更昂贵。 现在做有机蔬菜园艺实际上更便宜。

我决定进行有机种植的另一个重要因素是我不想在家中储存有毒化学物质或杀虫剂。 虽然我的孩子现在年纪太大,不能摄入危险化学品,但我的宠物仍然处于危险之中,就像访问儿童一样。

使用有机物的另一个巨大优势是它可以在土壤中补充有益的微量营养素。 像Miracle-Gro这样的肥料可以为您的植物提供充足的饲料,它会杀死土壤中所有有益的微生物。

显然你可以选择是否使用传统肥料和杀虫剂,但我会鼓励你至少尝试一下有机园艺。