三聚氰胺餐具主要是化学基塑料餐具。 在1950年代和1960年代引入时，它们非常受欢迎，但是当70年代早期Corelle®到达现场时，三聚氰胺逐渐消失。
尽管今天Corelle®仍然非常受欢迎，因为它的薄型设计和精致的瓷器外观和感觉，三聚氰胺再次重新获得了早期的知名度，并且一直受到风暴般的重商。
这是丰富多彩的颜色和图案，以及这些塑料盘子的负担能力使他们成为一个吸引人的选择。
三聚氰胺的确存在健康风险，虽然它可能很短暂并且被认为是可以接受的，但如果菜肴没有安全使用，它会恶化。 据美国食品和药物管理局（FDA）称，一种名为三聚氰胺 - 甲醛树脂的物质被用于制造三聚氰胺餐具以及其他一些塑料容器。
根据FDA的说法，中国制造的台湾消费者餐具基金会进行了安全性测试，结果表明，在制造过程中，三聚氰胺化合物的少量残留物可能残留在盘中，并且在一定条件下可能缓慢迁移接触到它的食物。
美国食品和药物管理局已经开展了自己的安全和风险评估，并得出结论认为餐具不会对健康构成风险，但他们在使用时建议小心使用。
三聚氰胺值得冒险吗？
美国食品及药物管理局从其自己的评估中得出结论，安全风险非常低并且在可接受的水平内，但他们警告使用三聚氰胺餐具。 对于婴儿和儿童来说，似乎有更多的风险，他们比成人更容易感染最微小的化学残留物。
无论您购买和使用它们当然都取决于您，但如果您这样做，请考虑以下安全提示：
- 不要使用三聚氰胺餐具用于婴儿或儿童。
- 切勿在三聚氰胺中加热食物或饮料（加热时风险较高）。
- 切勿在微波炉中使用三聚氰胺，除非它明确标明“微波炉安全”。
- 酸性食物也会增加风险，特别是在加热时。
- 使用三聚氰胺餐具来提供冷饮和手指食物，这些食物已经被其他物质加热，这在安全指南中被认为是很好的。
- 运送食物和冷食的托盘不应构成重大威胁。
请记住，不同国家的安全标准差异很大，这些类型的菜通常都是进口的。 一个国家被认为是“可微波”的可能不在另一个国家。