定义：
（名词）一些鲜花产生的甜液体吸引昆虫，蝙蝠和鸟类等传粉媒介。
发音：
NEHK-turr
关于花蜜
花蜜的生产是一些开花植物吸引传粉媒介的方式。 当参观者喝花蜜时，他们会摩擦花粉花粉的花药，然后在不同区域进食时将花粉转移到其他花中。 这使得植物繁殖，并且花蜜是传粉者访问多朵花的动机。
每种花的花蜜数量和组成都不相同，但通常主要含有水和糖以及微量的蛋白质，盐和氨基酸。 根据花的种类和土壤质量，含糖量在3-80％之间。 随着时间的推移，鲜花会再生花蜜，尽管再生的时间也从几分钟到几个小时不等。 温度，土壤湿度和植物年龄可能会影响补充花蜜的速度。
喝花蜜的鸟
许多不同的鸟类饮用甘露，无论是作为他们饮食的主要部分，还是可以容易地获得的补充食物。 已知可以不同程度地饮用花蜜的鸟类包括：
- Bananaquits
- 啄花鸟科
- 蜂鸟
- Honeyeaters
- 吸蜜鹦鹉
- 金莺
- 太阳鸟
- Verdins
- 莺
- 白眼睛
- 啄木鸟
然而，没有一只鸟的饮食完全是由花蜜构成的。 如果一只鸟什么都不喝，但是它们会因缺乏蛋白质，氨基酸和必需矿物质而缺乏营养。
许多饮用花蜜的鸟类可以通过食用昆虫，包括蜘蛛和毛虫，获得其饮食的其他关键部分。 即使他们偶尔从花中啜饮，饮食更加丰富的鸟也不难满足他们的营养需求。
如果花蜜占他们饮食的很大一部分，比如蜂鸟，那么花蜜食用的鸟类被称为nec orous的鸟类。
除鸟类，熊，蝙蝠，昆虫，蜥蜴和其他野生动物也可能饮用花蜜。
人造花蜜
人造花蜜可以以粉末，浓缩物和即饮形式购买，或者可以很容易地制作四份水至一份糖的简单花蜜配方 ，以补充花朵或填充花蜜供给器。 这个食谱含有20-25％的糖浓度，它最接近地模仿鸟类喜欢的天然花蜜中的糖浓度。 如果鸟类选择商业化生产的花蜜产品，强烈建议他们避免使用任何品种，包括额外的染料，调味品或防腐剂 ，其中任何一种都可能对鸟类有害。 还没有进行大量的研究来确定地证明这些添加剂存在的问题或好处，但是良心的鸟类不会冒着危害过量成分的鸟类通过制造自制花蜜而避免的风险。
种植含花蜜花是另一种吸引鸟类拥有天然可再生食物来源的好方法。 蜜蜂香脂，salvias，百日菊属，鸽子，蝴蝶灌木丛，larkspurs和牵牛花都是富含花蜜的花。
照片 - 女性红宝石红喉蜂鸟©Linda