鸡蛋琐事
在体外铺设鸡蛋和孵化鸡蛋是一个可以帮助确定鸟类特别之处的特征 ，但是你怎么知道鸟蛋？ 他们比你可能意识到的更惊人！
野鸟蛋琐事
- 所有的鸟蛋都是羊膜的，这意味着它们包括一个坚硬的外壳，一个用于交换氧气和二氧化碳的多孔膜以及一个能够滋养发育中的小鸡的丰富的蛋黄。 蛋黄由脂肪和蛋白质组成，蛋黄的颜色因产蛋女性饮食的质量而异。
- 鸡蛋有许多不同的形状。 鹦鹉和许多猫头鹰躺在圆形或球形的鸡蛋。 椭圆形的蛋是最常见的，而许多水鸟和murres产下非常尖锐的梨形蛋。 尖端的形状有助于防止鸡蛋在露天放置时滚开，没有坚固的巢穴将它们保持在位。
- 野鸟蛋的颜色从纯白到彩虹如蓝，绿，象牙，棕褐色，米色，灰色，红色和橙色。 颜色的强度可能会有很大的不同，即使鸡蛋对人类来说只是纯白色的，但它们在紫外线下通常会显示出更大胆的颜色。 由于鸟类可以看到紫外线的颜色 ，这有助于他们区分不同的鸡蛋，即使它们看起来都与人类相同。 壳中的碳酸钙负责白色着色，而胆绿素和原卟啉化合物对其他颜色有贡献。
- 窝洞鸟类的卵通常是平原的，但是放置在更开阔区域的卵子通常会标记以帮助伪装。 标记可以是黑色，棕色，灰色，红色，紫色或其他色调，范围从小斑点到斑点，大点或大斑点。 标记可以均匀分布在壳体上，可以集中在一端或可以在蛋周围形成环或花圈。
- 蛋壳的厚度各不相同，但必须足够厚，足以支撑成年雏鸟和发育中的小鸡的生长。 然而，壳不能太厚，孵化小鸡不能啄出它的出路。 较大鸟类的较大蛋通常具有较厚的壳。 食火鸡蛋的厚度最厚，可达四分之一英寸厚，但对于这些大而强壮的鸟类来说，这些蛋没有问题。
- 最大的鸡蛋是由世界上最高的鸟类鸵鸟奠定的。 虽然大多数鸵鸟蛋的重量平均约为3磅，但瑞典农场的一只鸵鸟在2008年奠定了创纪录的5磅11盎司蛋。 这比三打鸡蛋加起来还重！
- 新西兰人按照女性的身体比例排列最大的蛋。 一个蛋可能是女性体型的25-30％，并且大的蛋大小使得小鸡在孵化后几乎可以独立。 这对于这些不能飞行的鸟类来说是至关重要的，因为如果它们长期呆在巢中，小鸡将面临来自食肉动物的巨大风险。
- 蜂鸟是世界上最小的鸟 ，最小的鸡蛋是由它们铺设的。 该vervain蜂鸟举行有史以来最小的鸡蛋记录，一个小小的白色椭圆只有三分之一英寸长，重量只有三分之一克。 蜂鸟几乎总是只在这些小窝里放两只这样的小蛋。
- 由于鸡蛋富含蛋白质，脂肪和营养物质，因此它们是许多掠食者非常渴望的食物来源。 松鼠，老鼠，爬行动物，猫，蛇，浣熊和其他许多食肉动物都会吃鸡蛋。 其他鸟类，包括秃鹫，鸟类，乌鸦，海鸥，斯库亚斯和猛禽，也会吃任何他们能找到的蛋。 许多巢鸟甚至会从他们自己的小鸡身上吃掉蛋壳，这不仅可以补充成年人的钙，还可以通过去除壳来保护巢穴不受掠食者的侵袭。
- 并非所有的鸟类都会在自己的巢穴中产卵，甚至不会养鸡。 有许多种类的寄生虫，即故意在别人的巢中产卵的鸟类，并让“养父母”养鸡，即使这些鸟类是不同的物种。 布朗头牛只和普通杜鹃是众所周知的育雏寄生虫。 其他鸟类，特别是许多不同的鸭子，都会进行倾倒鸡蛋，这意味着将鸡蛋放在同一物种的共同巢穴中。
- 鸡蛋的孵化期可能相差很大，从许多小雀雀的只有10-11天到较大鸟的60-85天不等。 帝企鹅，流浪信天翁和棕色猕猴桃有一些最长的潜伏期。 整体气候和温度可能会显着影响鸡蛋开发和孵化的时间。
- 收集野鸟蛋曾经是一个受欢迎的爱好，不仅仅是为了研究这些蛋的自然学家，而且也是为了想要有一个有声望的藏品的人。 今天，许多国家都有严格的法律禁止篡改野生巢穴，并且收集，交易，出售甚至拥有野鸟蛋是非法的。 然而，在一些地区，鸡蛋仍然是非法聚集的食物或不择手段的收藏家，这种做法继续使一些鸟类处于危险之中。
- 虽然鸟类的产蛋能力是众所周知的，但它们并不是唯一能将卵子排出体外的生物。 许多爬行动物，鱼类，两栖动物和昆虫也产卵，在孵化前必须受精或孵化。 只有少数哺乳动物 - 鸭嘴兽和棘刺食蚁兽 - 产下蛋。 恐龙也下蛋。
- Oology是致力于研究蛋的自然科学和鸟类学的分支，包括蛋的解剖学，生理学，发育和其他特征。 一位oologist也可能研究与鸡蛋相关的巢穴， 求偶行为 ，交配和繁殖的其他方面。
- 人类消耗许多不同类型的蛋用于食物。 虽然鸡蛋是最常见的，但鸭蛋，鹌鹑，火鸡，em，，鹅，鹰嘴豆，鸵鸟和雉鸡的蛋在许多地区也被认为是美味佳肴。 不同鸟类的蛋质地，营养成分和口味各不相同。 对于鸡蛋，白色或棕色蛋壳之间没有区别。