一个可爱的方式来享受茶,交易和朋友
在世界的一些地区,“喝茶”是一种日常传统,在其他地方是一种颓废的奢侈品。 然而,你看到下午茶,我不认识任何不喜欢这个机会的人,可以放下忙碌的生活,享受一杯茶,美丽的鲜花,甜美的对待,并与朋友一起精彩的访问。
我喜欢在一杯凉茶和一些美味的黄瓜三明治上自发聚集两三个朋友。
但随着下午茶的普及,许多茶室和餐厅需要提前几个礼拜预订,使自发性变得困难。
下午茶通常在下午3点到4点之间享用。英国传统的提供牛奶和糖的传统茶叶已被搁置,现在普通的风味茶,咖啡或冰茶是完全可以接受的。 将软皮面包切成薄片,制成烟熏三文鱼,黄瓜和黄油,或鸡蛋沙拉和豆瓣小三明治。 英式烤饼配黄油,浓缩奶油和草莓酱。 便餐包括甜点蛋糕,蛋挞,小蛋糕和其他糕点。
当在酒店或咖啡厅服务时,今天下午的款待有时被称为下午茶,这给了简单的餐更优雅的意义。
然而,下午茶确实是指在下午5点至下午6点之间供应的便餐,通常代替晚餐。
菜单中包括冷切片肉,三明治和蛋糕。
娱乐指南Donna Pilato有一些食谱和菜单,酿造和提供适当的一杯茶的技巧,以及一些有趣的下午茶传统。 她有一篇关于举办茶会的精彩文章。
当你准备计划一个茶话会时,看看我们漂亮的茶几设置,收集你的茶片,并在逐步教程的帮助下组装玫瑰焦点 。
每个人的茶几将以不同的方式设置,反映你自己的菜肴的场合和风格。 用你自己的瓷器和服装作为灵感。
- 如果你有没有任何装饰的普通彩色瓷器,你可以选择普通彩色或图案餐巾和桌布。 你的颜色可以是微妙的,女性化或大胆和现代。
如果你有图案的瓷器,你会想要选择颜色来搭配你的瓷器。 菜肴的模式将为设置定下基调。 如果瓷器非常花香,你的亚麻布可能需要纯色。 如果瓷器具有几何图案,则可以找到与该图案相辅相成的亚麻布。
我们的茶几从餐具上自己画出他们的配色方案和中间件。 其中一个图案是经典的蓝色和白色,一个是非常花卉的古董英国瓷器,第三个是当代高兴的黄色果实和花卉图案。
一旦你看到我们的茶几,拿出你自己的菜,看看你可以放在一起。 然后邀请一些朋友过来,泡一壶茶,享受下午。
看到一个茶几与经典的蓝色和白色瓷器。
为我们的柠檬茶桌使用五彩缤纷的新瓷器。
拿出你最好的瓷器来参加特别的茶会。
您可以在古董店,百货公司和折扣家居用品商店中找到蓝白瓷器。 传统和美丽的图案几乎适合任何内部,无论是古典和现代。
根据所选的图案,您几乎可以使用任何颜色的桌布。 粉红色和黄色可以营造出女性化的外观,而另一种蓝色,橙色或红色的色调在更现代的家庭中会显得非常美妙。
如果选择的图案错综复杂且繁忙,请保持桌布简单,并让瓷器成为关注的焦点。
Spode的蓝色上校是一个优雅的蓝色和白色图案镶有金色。 他们的蓝色意大利图案,自1816年以来不断制造,是一个经典。
对于我们的蓝色和白色茶几,我们已经使用两种不同大小的Spode盘子组合了一个两层服务件。 你可以自己做一个餐盘,一个干的或不倒翁的水杯,还有一些白色的花土。
- 沿着玻璃的顶部边缘涂抹一层白色花卉粘土。 将玻璃倒置在最大板的中央,用粘土将玻璃保持在位。 在玻璃底部(现在是支撑顶部)添加另一个粘土珠,并将较小的玻璃板放在玻璃上。 如果你需要伪装粘土的小球,将其放在一些单独的叶子上或者擦掉渗出的粘土。
其他服务件可以在我们的传统茶服务件指南中看到。
我们的蓝色和白色茶几装饰着粉红色的玫瑰和白色和紫色的虹膜。 你也可以使用牡丹,毛茛,蓝色飞燕草茎,蓝色,白色或粉红色的绣球花,或几乎任何颜色的玫瑰。
如果你没有时间或资源来组装花束,可将新鲜的草莓或覆盆子放入漂亮的水晶或银碗中,并用薄荷叶或小花装饰。
一定要为您的客人准备一碗鞭打或凝结的奶油或酸奶油和红糖。 核心不会持续通过你的派对,但会被所有人享用!
您可能想查看更多关于茶和茶派对的资源。
- 这本咖啡和茶指南讲述了下午茶和下午茶的区别。
- 在多伦多皇家艾美国王爱德华酒店阅读关于下午茶的冒险报告。
- 并学习如何从中国茶壶清洗茶渍 。
继续看我们的黄柠檬茶几。
Villeroy&Boch的法国花园Fleurence拥有五颜六色的水果,鲜花和格子边框,是我们“柠檬茶桌”的核心。
黄色,绿色,玫瑰色粉红色和微妙的蓝色为夏日茶会配色提供了许多色调。 这个中国在风格上略显休闲,所以对于一个不那么正式的事情来说很好。 我们选择了一块白色桌布,但柔软的绿色,黄色或微妙的条纹也能很好地工作。
餐巾和蜡烛应该与瓷器颜色协调一致。
我们使用了一个美丽的新鲜柠檬拼盘作为我们的核心。 如果需要,有脚的玻璃片可以增加桌子的高度。 在树叶中换色。 虽然你不需要坚持使用柠檬。 加入樱桃,金橘,小苹果或梨,或者用中国的颜色制作一个漂亮的花卉中心。 黄玫瑰,黄水仙,雏菊雏菊,股票,绿绣球头,黄色小苍兰和股票茎看起来可爱。
只是为了好玩,计划你的茶叶菜单,以配合中国。 柠檬蛋白酥皮馅饼,柠檬形糖饼干,甚至柠檬味的茶都会成为主题。
在这些链接上了解更多有关下午茶的信息:
- 了解下午茶的历史。
- 找到完美的下午茶三明治,蛋糕和司康饼的食谱。
- 了解下午茶是如何发明的
- 用这些简单的方向制作新鲜水果核心 。
看到我们美丽的古董中国茶几。
如果你有幸拥有一些美丽的古董瓷器,茶会就是使用它的最佳时机。 我的父母的中国,Coalport的印度树,是一个典雅的花卉瓷器,有很多颜色和经典的设计。 我将它保存在这样的特殊场合!
它的许多颜色在白色亚麻布上看起来很漂亮,但它可以用从中国采集的亚麻颜色稍微调节一下。 我们使用粉红色餐巾和粉红色玫瑰作为美丽的焦点。
但如果男人会加入你的茶,可以选择更大胆的颜色。
当你带出你最好的瓷器时,现在是时候擦亮你的银色服务件为服务。 请记住,有些食物可能会弄脏银色,因此在食物下方的托盘上使用布或纸巾是一个不错的主意。 然后用几片叶子,浆果或花装饰盘子。 在这张桌子上,柠檬叶装饰烤盘,一大片新鲜的覆盆子提供了丰富多彩的口音。
了解更多关于下午茶的信息: