01之06
入门注入伏特加酒
夏天在我们身边,每年这个时候有一个香草园有很多很好的理由。 香草不仅为我们的膳食增添了新鲜的风味,营养和颜色,还为我们的欢乐时光鸡尾酒增添了复杂的味道和香气。 时尚草本浸泡酒和芳香伏特加酒在家里制作简单经济。 精致的香草,如罗勒和百里香,可以令人惊讶地改变你的基本马提尼或鸡尾酒。 所以,为什么不把你的家庭酒吧照料技巧工作,并在你的下一次鸡尾酒会上用你自己制作的草药注入伏特加酒打动你的客人。
灌注意味着通过浸泡和浸泡来提取成分主导味道。 虽然许多烈酒可以用来制作浸剂,但伏特加酒因其中性味道而最常用。
所有你需要的是遵循几个步骤,你很快就会创造出具有浓郁风味和天赋的时尚鸡尾酒。 以下配方可制作2杯注入伏特加,并可轻松加倍。 我的建议是先准备小批量,并尝试几种不同的草药,直到你找到你最喜欢的调合物。 使用你最喜欢的草药,让你的味蕾成为你的指南。
02 06
你需要什么让你自己注入伏特加酒
你需要很少的东西来制作你自己的伏特加酒。
- 品脱大小的梅森罐与盖或其他气密的玻璃罐
- 你最喜欢的药草或草药的几个小枝
- 伏特加 - 伏特加越好,成品就越好,尽管在尝试口味的时候你可能想用更便宜的版本
03年06月
添加草药到你的伏特加输液
在干净,干燥的品脱大小的梅森罐子或其他有盖子的玻璃瓶中,加入您最喜爱的草药的几个小枝或枝干,并将它们洗净并风干。04年6月
如何灌输伏特加
- 将伏特加倒入顶部,确保草药完全浸入,然后用紧密贴合的盖子密封。 轻轻摇动。
- 避免阳光直射,2天后请检查伏特加的味道。 如果它不够强大,让它再灌注一天到一周。 每天轻轻摇动。
- 灌注过程结束后,将伏特加酒通过咖啡过滤器或过滤器去除草药。
- 倒入一个干净的罐子或漂亮的滗水器,并将伏特加存放在冰箱或冰柜中。
05年06月
迷迭香融合伏特加和补品
有很多草药鸡尾酒食谱,但这里是我的最爱之一:- 1汤匙新鲜柠檬汁
- 2盎司迷迭香注入伏特加
- 5盎司滋补水
路线:
将冰块加入高球杯,在冰上加入迷迭香伏特加,柠檬汁和奎宁水。 配上迷迭香小枝和柠檬轮。
06年06月
污垢和马丁尼斯
Nicky Fabbrini经营网站Dirt和Martinis。 “我的目标是与具有相同兴趣和共享资源的人们建立一个美丽的花园(无论多大或多小),烹制美味的食物,当然还要混合完美的马提尼。” 您可以在Twitter或Facebook上关注Nicky