根据当地的地质情况，土壤的矿物质含量不同，这些变化会影响土壤的相对酸度或碱度 - 这是通过pH值衡量的水平。 pH刻度等级标度从0到14，pH值为7表示中性等级。 较低的数字是酸性的，较高的数字是碱性的。 适当的pH水平对植物从土壤中摄取所需养分的能力至关重要。
铁的吸收特别受土壤pH值的影响。
大多数景观植物和草坪草的理想土壤pH值约为6.5，略带酸性。 但有些植物需要更酸性的土壤才能繁殖。 以下是一些需要酸性土壤的植物：
灌木：
- 杜鹃花
- 杜鹃
- Fothergillas
- 冬青
- 栀子花
- 大多数常绿灌木
树：
- 大多数常青树
- 萸
- 榉木
- Pin橡木
- 杨柳橡木
- 玉兰
花卉：
- 日本虹膜
- 延龄
- 海棠
- 花叶
- 山茶花
- 毛地黄
- 受伤流血的心
- 百日草
- 绣球
蔬菜：
- 萝卜
- 红薯
- 香菜
- 胡椒
- 土豆
- 大黄
水果：
- 蓝莓
- 蔓越莓
- 电流
- 接骨木
- 醋栗
需要更多酸性土壤的植物比生长的植物通常会通过发展铁缺铁症（一种导致叶脉或整个叶变黄的缺陷）发出信号。 如果发生这种情况，您的植物可能会要求您为其生长的土壤添加土壤改良剂，或者您需要为提供酸肥而补充酸的需求。
各种土壤改良剂和肥料可用于为喜爱酸的植物提供这种帮助。 大多数在花园中心和家庭装修商店都可以买到。
在应用任何土壤改良剂之前，先进行土壤测试，以确定所需土壤改良剂的类型和数量。
硫
硫需要一些时间来降低土壤的pH值 ，所以它应该在你想种植的一年前加入。 然而，在很多方面，这是最好的选择。 它在土壤中持续多年，并且比大多数其他修正更好地进行酸化。 最好在夏季或秋季在下个春季播种季节之前施用硫磺，并将其深入土壤中。 试图在现有植物周围挖掘硫磺，效果不佳。 与任何修改一样，您需要进行土壤测试以确定要施加多少硫以达到所需的pH。
硫酸铁
硫酸铁降低pH值，但需要更大量的产品才能产生与硫相同的结果。 它通常用于治疗缺铁症状。 硫酸铁将提供比硫更快的结果（三或四周），但如果过度使用会损害植物。 它可以作为粉末挖入土壤中，或者溶液中使用，并在叶上浇灌以供吸收。
泥炭藓泥炭
当作为土壤改良剂大量使用时，泥炭藓会稍微酸化土壤，同时还会向土壤中添加有机物质。 在准备种植土壤时，在表土上放置4至6英寸的酸性泥炭苔 ，直至深度达到6英寸。
这将使土壤酸化约两年。
酸肥
如果喜爱酸的植物与其他非酸性植物分离，修改土壤可能不切实际，因为增加的酸度可能会影响其他植物。 在这里，最好的选择是用许多水溶性产品之一（如Miracid）施肥。 从温和的解决方案开始，直到你了解对植物的影响。
硫酸铝：谨慎使用
粉状硫酸铝已经成为种植蓝莓和许多其他植物的园丁的标准土壤添加剂，因为它可以快速作用并且便于在单个植物周围挖掘。 然而，最近有人担心铝毒的可能危害，这可能会对儿童造成特别的伤害。 铝可以从饮用水中吸收，过量使用硫酸铝作为土壤改良剂可能会导致地下水供应受到污染。
许多专家现在建议，硫酸铝只能用于绣球花，铝可以帮助制造鲜艳夺目的蓝色花朵。 对于其他工厂，可以选择更安全的选项，如硫酸铵。
硫酸铵
这是硫酸铝的一个很好的选择。 它可以挖入植物基部周围的土壤来增加土壤中的硫含量。 然而，它需要小心，因为它可以通过快速增加酸度来燃烧植物。