让你的婚礼蛋糕成为值得记住的美味甜点
在您拜访一位潜在的婚礼蛋糕面包师，糕点师或设计师之前，您需要做一点准备，通过一起挑选一些重要问题向供应商咨询。
你想确保你覆盖所有的基地，不惜一切代价避免灾难 ，并创造你的梦想结婚蛋糕。 理想情况下，您将预定与面包师进行咨询和/或品尝，在此期间您可以回答所有这些问题。
问问你的糕点厨师
- 你有以前的婚礼蛋糕你可以看看吗？
- 我们很快就能参加品酒会吗？ （如果您的会议不包括品尝）。
- 你能提供参考吗？
- 你是否愿意创建一个定制的结婚蛋糕，或者是否有一组设计供我们选择？
- 是否有某些蛋糕款式可以适应预算紧张的情况？
- 你是否提供任何类似蛋糕顶盖，立场，层，喷泉和刀具？ 他们是否可以租用或购买？
- 如果我想在我的蛋糕上使用鲜花 ，你能否与我的花店协调，或者你想让我把鲜花送给你？
- 你通常使用什么成分？ 你使用什么样的结冰？
- 我们的婚礼要多久才能准备蛋糕？ 制作蛋糕需要多长时间？
- 你的婚礼蛋糕的价格如何？ 由切片？
- 你有我可以带的价目表吗？
- 是否有任何特殊的填充物，细节或设计的额外费用？
- 你能写一份提案让我们带回家吗？
- 你交付？ 交货成本是多少？
- 送货人员能够安排蛋糕桌并进行紧急维修吗？
他们是否需要提货或提供交货？
如果您的糕点厨师没有提供 - 请选一位新的糕点厨师！
让你的婚礼蛋糕交付总是将是最好的选择。 它可能需要额外的费用，但是您可以放心，知道送货人员知道他们在做什么。 他们将能够及时安全地从A点到B点获取蛋糕。
不要派你亲爱的露丝阿姨捡蛋糕。 你想要的最后一件事是当天或你的婚礼上，每片8美元的碎片150片蛋糕。
你的婚礼蛋糕的质量
你的客人最有可能记住你的婚礼上的食物质量高于其他任何东西，并且包括一定程度的蛋糕。 如果你正在做预算 ，把更多的钱投入到实际的餐食而不是蛋糕上会更聪明。 削减蛋糕成本的角落肯定会为你节省一大笔改变，但如果你有一个更宽敞的预算，你可能不会介意在高质量的食材和复杂的设计上多花点钱。
蛋糕越接近你的婚礼日 ，它的味道越好，但这个过程通常需要三到五天。 任何告诉你他们可以在一天中制作蛋糕的糕点厨师都在撒谎 - 这是一个结婚蛋糕，而不是超市蛋糕。
如果你做了研究，无论你花多少钱，你肯定会拿出一个优质的蛋糕。