给花园带来热带感觉的植物植物
大象耳朵的分类学和植物学
植物分类学将最广为人知的 象耳植物 ，或“芋头”分类为芋（Colocasia esculenta） 。 但是Alocasia属和Xanthosoma属的植物也可以采用相同的通用名称。 许多品种也存在，包括有黑叶的类型（例如C.esculenta '黑魔法'），将它们放在所谓的“ 黑色植物”中 。
植物从类似于球茎的地下植物部分生长，但被称为“ 球茎” 。 它们是温暖气候下的草本多年生植物（参见下一条）。
种植区域，太阳和土壤要求
在8号及以上的种植区 ，可以全年不用外耳朵。 他们不是佛罗里达本地人，但已经在该州南部一些湿地地区 归化并且很普遍。 事实上，它们被认为是侵入性的 。 在寒冷的气候中，植物被视为一年生植物，让我们拥有自己的一小片热带景观，虽然时间很短。 但他们可以在室内过冬以延长生命（见下文）。
在偏酸的土壤中种植大象耳朵。 作为野外的湿地植物 ， 象耳朵植物 喜欢大量的水。 这使得它们成为房主通常难以找到合适植物的潮湿地区的理想选择。
这种热带植物的特征
在美化环境中，大象的耳朵因为它们大而心形的叶子而生长。 虽然这些树叶在热带地区可以达到3英尺长，2英尺宽，但在北方它们会保持较小，但仍然令人印象深刻。 植物可以在热带地区长出8英尺高; 在北方，2-3英尺的高度更为常见（取决于生长条件）。
在园林植物中使用，植物名称的由来
在北方，把大象的耳朵当成年份 。 利用它们大而有吸引力的叶子，在其他植物中种植它们，从而改变种植床的质地 。 不要仅仅因为缺乏艳丽的花朵而将这种植物卖掉。 园林绿化专业人士知道这一点，公众开始接触：你可以依靠美丽的树叶比花朵更长。 象耳朵只是一个植物的价值，因为它的叶子上展示的是一个植物 。
他们对水的渴望使得大象耳朵不仅在景观的潮湿地区有效，而且还在水景附近有效。 一种选择是在容器中种植它们，让它们补充用于水花园的小型植物 。 它们巨大的盾形叶子与周围水上花园中使用的另一种喜爱形成鲜明对比， 马尾从基地推出多个绿色矛状芽。
大象耳朵的物种名称esculentia是同样的术语，它给我们提供了“esculent”一词，意思是可食用的。 事实上，在温暖的气候条件下，大象耳朵是世界各地重要的食物来源（更多，见下文）。
植物护理
大象耳朵是沉重的馈线。 用高氮肥料施肥。
这些热带植物叶子很嫩，但可以在寒冷的气候中越冬。 只要挖出球茎并将它们放置在凉爽但不冻结的地下室或车库内，就像储存美人蕉球茎 ， 大丽花块茎 等一样。当它们在冬天储存时，确保球茎既不腐烂也不完全干燥。 当霜冻危险过去时，在春季再次播种。
多彩的品种
许多品种的大象耳朵为其叶子的醒目色彩而自称。 除了'黑魔法'品种之外，许多品种的叶子都具有相当的黑色。 这里有些例子：
- '黑珊瑚'全黑。
- 'Illustris'：黑色，绿色边缘和脉络。
- '黑色神奇'：白色纹理图案在黑色背景下突出。
黄色或黄褐色的品种也很受欢迎：
大象耳朵和食用景观：芋头
对于我们对C. esculenta的观赏价值感兴趣的人们来说，通常的名字“大象耳朵”是适合的，因为我们对它的叶子的大小印象深刻。 但那些对植物食用价值感兴趣的人认为它是“芋头”或“椰子山药”，在这种情况下，焦点通常在其根部或球茎上。
根据威尔弗雷德李（“民族植物学传单”，南伊利诺伊大学，卡本代尔，1999年），“芋头构成了库克船长1778年抵达这些岛屿时夏威夷人的生活工作人员。当时估计有三十万人岛上居住的主要是poi（发酵或未发酵的芋头酱），红薯，鱼，海藻和一些绿色蔬菜和水果。“
尽管如此，象耳朵植物的所有部分如果被摄入而不能首先正确烹饪，会使胃部不适。 加上汁液可能是皮肤刺激物。