对于有机园艺，醋可以起到天然除草剂的作用。 醋中的醋酸赋予其杀死杂草的能力; 醋中的百分比越高，它就会越致命。 用于烹饪目的的类型在乙酸中相对较低（5％），所以，如果你认真，你将需要购买更强的东西。
醋的限制
如果您正在与草坪杂草作战，请注意将醋直接涂在杂草上，而不要让草与草接触。
醋是“天然”产品的事实并不意味着如果滥用醋不会有害。 醋是非选择性的，它可以危害你的草和杂草。
为了避免对草造成损害，可以考虑用刷子将醋“直接”涂在杂草上。 如果你用醋喷雾，不要拉动扳机直到你靠近目标杂草。
由于这个限制，我不认为醋是草坪地区杀死杂草的特别有效的方法 。 在草坪草和其他景观植物不会妨碍的地方，比如在庭院或走道上（通过裂缝推动杂草），使用醋更有意义。 另一方面，如果你正在考虑通过故意杀死一大片草地来减少草坪大小，那么在更大范围内摆脱草地更容易。
你可能不得不重新使用醋来完成工作。
对于已建立的多年生杂草尤其如此; 醋对年轻的杂草和杂草会更有效， 每年的生命周期 。 多年生杂草的一个例子是蒲公英 （见下文），而马唐是一年生的。 但考虑到整个除草剂产品（特别是有机除草剂产品）的局限性，这个反对意见并不是一个反对使用醋作为天然除草剂的有力论据。
何时应用醋（以及常用的方法）
在实践自然杂草控制时 ，请铭记这一格言，了解你的敌人！ 在你使用醋之前研究你正在作战的杂草。 瞄准一年一度的杂草，以防止它们产生新一代，让你明年头疼。 取决于杂草，这可以在春季或夏季，一次喷洒可能就足够了。
多年生杂草不容易失败。 以蒲公英为例。 当你看到它们时，把花朵从蒲公英上摘下来是不错的主意，这样它们就不会通过播种而自我繁殖。 但是这些多年生植物，虽然它们的叶子在冬天枯萎，但是它们的根源仍然活着。 所以阻止他们去种子是不够的。
因此，用醋喷洒蒲公英的想法基本上是在整个生长季节进行消耗战。 每次使用除草剂时，植物会死一点点。 经过反复喷洒，最终的死亡将会到来。
如何申请
听取您当地的预测，并了解您的地区何时会经历连续几天的阳光。 在此期间开始时，将醋喷洒或喷洒到您希望杀死的杂草上。
为什么需要一个晴朗的时期？ 有两个原因，首先你需要用醋浸透杂草的叶子，而雨水会把太多的醋从树叶上洗掉。 第二种情况是喷洒后的杂草真正的破坏是在施用后几天太阳撞击树叶时开始的。
提高除草剂效力的一种方法是将表面活性剂混入其中。 表面活性剂不会杀死杂草; 相反，它有助于除草剂更好地杀死杂草。 为了达到预期的效果，除草剂必须与植物接触并保持足够长的时间接触。 这说起来容易做起来难，因为杂草的叶子受到蜡质涂层的保护，可以阻止渗透。 表面活性剂的作用是抵消这种防御，从而允许穿透发生。
在用于除草剂的自制食谱中，洗碟皂常常用作表面活性剂。 推荐的混合物是每加仑一盎司的肥皂。
更强的东西
有可能购买醋酸含量高于普通食醋的产品。 这些产品可以在农民商店或餐厅供应商处购买。 但是请注意，这些高百分比乙酸产品的效力使其不安全。