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什么进入户外厨房?
谈到烹饪,室内任何事情都可以在户外完成 - 有时更好。 有一些关于烧烤美食的香味和味道,自1950年代以来烧烤是家庭生活和娱乐的重要组成部分。
自从早期的木炭烤架和hibachis在战后的庭院文化中使用以来,烧烤已经走过了很长一段路。 现在,户外烹饪中心配备了高科技设备和复杂的部件,有助于在户外创造一种轻松奢华的生活方式。
在投入项目之前,请考虑以下设计技巧和考虑因素,以帮助您规划适合您和您需求的理想户外厨房。
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类型
确定户外烹饪中心的最佳类型将取决于您的预算,生活方式和空间等因素。 最简单的,它可以包括一个烧烤,也可能是一家商店购买的户外酒吧,作为柜台。 至于奢侈:天空的极限,宝贝! 就像任何事情一样,你可以精心制作并花费尽可能多的钱。
决定你是否想要一个功能齐全的厨房或更基本的东西。 从那里,你可以确定什么是必要的,什么是舒适,如果你的预算和口味有额外的空间。 请记住,它在室外。 自然不应该是复杂的。
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可用空间
如果你生活在一个面积广阔的土地上,那么你的挑战可能就是确保你不必从房子走到室外到厨房去烧烤。 大多数物业都较小,对于烤架和户外厨房区域的位置选择较少。
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永久或便携式?
如果您在未来几年租用或计划搬迁,那么为您的户外厨房配备可随身携带的电器和功能可能是一个不错的主意。
如果你没有看到自己要去哪里,或者只是喜欢DIY的东西,那么户外厨房可能是一个令你满意的项目,供你设计和制作。 确定一个方便和安全的位置,使用与您家的外部配合并且在当地可用的材料,并在网上或书本上查找计划和蓝图。
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预算
制定预算并在其中工作。 事情很容易失控,最终造成的成本超过预期,如材料,器具和劳动力。 额外的成本包括招募设计师的服务,获得许可证,工具和专业帮助,如电气和管道。
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烹饪风格
当谈到烹饪时,任何可以在室内完成的事情也可以完成。 确定你最喜欢的户外烹饪风格和方法:你喜欢烤鱼或用炭火烧烤的汉堡包吗? 怎么样在户外砖炉烤披萨? 坦杜或吸烟者?
室外可以包括任何东西从气体,丙烷,电,或炭烤架各种烤箱和炉灶。 你喜欢在外面准备类似鱼的食物吗?或者你可以在室内准备食物并把它带到外面做饭吗? 你需要外面的水槽吗?
在设计时,考虑一下你将烹饪的最大人数。 计划几个你最喜欢的户外餐,并确保你考虑的户外厨房可以处理准备和实际的烹饪,同时也适应客人。 从那里进行调整。
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气候与环境
如果你住在美国西部,佛罗里达州或气候温和的地区,你会花更多的时间在户外厨房。 甚至可能比室内的对手还要多。 如果是这种情况,你发现自己几乎住在户外,更大的户外厨房可能是合理的。
对于其他天气情况更为严重的地区,您院子内的位置非常重要。 注意微气候 。 你想避免有风,太热,太阴或冷的斑点。 如果您居住的地区会下大雨,请考虑将烤架或厨房放在盖子或部分露台屋顶下。
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保养
室外厨房暴露于元素。 即使你不经常使用,家用电器和表面也需要覆盖和维护,因为它们在户外。 想想你需要花费时间和精力去维持你建造或安装的厨房。 你会有帮助还是你会成为唯一的厨师和清洁工? 让自己更轻松:有时候更简单更好。
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物料
如果厨房是永久性的,那么请注意家中外部使用的材料,如砖 , 混凝土或灰泥,以及金属或瓷砖的细节。 这些看起来很有吸引力,并且在户外结构如厨房中使用时会产生连续性。
除了外观,预算,可用性和劳动力外,户外厨房的大小和范围还会影响材料的选择。
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生活方式
会有多少户家庭成员在户外烹饪,他们喜欢哪种类型的烹饪? 你和他人多久会使用烤架和厨房? 现实点。 您可以随时启动并添加电器和附加设备,以便更多地使用它。