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这是苹果季节!
清爽的空气,格子呢毯子和将这些毛衣拉出存储只能意味着一件事,这是苹果季节! 参观当地的苹果园,与家人和朋友一起品尝水果。 发布你喜欢的苹果采摘体验是时候考虑如何把你的战利品好用了。 这是保持冷静并提醒自己不要挑选太多苹果的重要部分。 在你家里苹果的采摘季节永远不会有足够的苹果。 在将你的收藏分成各自的苹果类别之后,现在是时候研究你的选择了。 苹果派可能是想到的第一个烘焙项目,通过一切方式放纵。 在秋天的第一个寒冷的日子里,没有什么比在家做苹果派。 如果有兴趣尝试用剩下的苹果,那么传统甜点的秋季选择也很丰富。 苹果也令人惊讶地制作了美妙的秋季装饰。
这里有一些用于你的苹果拖拉,并不一定总是一个馅饼。 一个有用的指南,解决您的苹果园面临的炙烤困境。 这些以苹果为基础的菜肴一定会让你有时间享受秋季厨房的时光。
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苹果酱
苹果酱可以在中午享用小吃,也可以作为晚餐的甜点。 添加一些新鲜的混合香料增加味道,你永远不会想再买商店买的苹果酱。 特别令人满意的是金苹果或嘎拉苹果以厚实或光滑的质地制成的苹果酱。 为了获得更平滑的质地,将煮好的苹果加入到食物加工机中以制成泥状,而不是用叉子捣碎。
在这里尝试这个配方来自Epicurious的肉桂五香苹果酱。
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苹果冰沙
冰沙是健康的早餐选择,适合一年中的任何时间。 当苹果季节到来时,尝试切换你的冰沙路线,包括一个奶奶史密斯或两个。 一种由Granny Smith,香蕉,苹果汁和一丝蜂蜜组成的简单长生不老药将让你感到精力充沛,并准备好迎接新的一天。 令人耳目一新的秋季饮品非常适合下午的小吃!
试试玛莎斯图尔特的这个配方。
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苹果和花生酱吐司
一片简单的苹果和花生酱吐司是秋季早餐的经典之作。 从含糖食物转变为这种更健康的选择是苹果季节的风向。 从当地农场榨出的新鲜蜂蜜将成为你的锦上添花。
使用Self的一步一步的视频教程亲自制作。
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猪肉和苹果炖肉
通常与作为烘烤甜食的水果相关,可口的苹果选择是美味的猪肉和苹果炖菜。 酣畅淋漓,充满苹果和猪肉炖菜将满足您的美味苹果需求。 这道菜具有甜美的酸味风格,完美地融合了丰富的猪肉块。 这顿饭非常适合那些寒冷的秋季夜晚,你只需要网络和寒意。 关键成分是白菜,土豆,猪里脊肉和浓郁的格兰尼史密斯苹果。
在这里找到玛莎斯图尔特的完整配方。
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完美的苹果派
你真的认为我们可以制作这份名单,并放弃苹果派吗?! 毕竟,我们是苹果爱好者,并且在秋季,苹果派的甜美点击了现场。 那里有很多苹果派食谱,你怎么能确定你是最好的? 经过多次研究和对祖母的无处不在这一定是市场上最好的苹果派食谱。 试试吧。
布鲁克林基地四和二十黑鹂咸焦糖苹果馅饼字面上是苹果派选项的终极。 这一切都始于他们咸咸的片状天堂。
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苹果酱
苹果酱与我们钟爱的苹果酱是亲密的亲戚。 如果它是你想要实现的传播苹果混合物通过筛子,让它成为。 烘烤苹果后,香味浓缩,多余的果汁蒸发,产生可展开的质地,我们期待着这一年的这个时候。
从BonAppétit中潜入这种可分散的善良食谱。
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苹果酥
苹果脆是不是技术上的馅饼。 这更多的是解构饼干混合物,味道更脆。 人们也许可以称它为经验不足的面包师的首发派,苹果酥很容易制作,甚至更容易吞噬。 酥脆是最快的烘烤选择,以达到你的秋季水果甜点的渴望。 如果你单独沉迷于你的苹果收藏,脆皮也是一种绝佳的单一服务选项。
Serious Eats在这里分享他们称之为“最佳苹果脆片食谱”的东西。
09年16月
Apple Lattce Mini Pies
这些馅饼不仅是最可爱的,而且它们很好吃! 另外我们来谈谈部分控制。 一半的迷你早餐和一半的甜点。 软,黄油外壳,甜味和酸馅饼馅料的组合与您的日常咖啡惯例一样。 这些迷你派对秋季聚会也非常适合娱乐。 可作为替代生日蛋糕,婚礼蛋糕或只是为了在假期服务。
从Serious Eats购买甜美苹果格子迷你派的食谱。
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苹果加莱特
咸味,甜味和恰到好处的脆皮之间的完美平衡使得理想比例的加莱特成为可能。 枫糖奶油打顶在您的秋季甜点之上是天堂的云彩。 Galettes对于团队来说非常棒,因为您可以将其切片,并且很容易以自助风格为客人提供服务。 这种甜点通常被制成一张类似比萨饼的大片,或者可以单独提供。 两者都很有趣,所以如果你有足够的苹果尝试两种方式!
等待今年秋天在BonAppétit上测试这款咸黄油苹果加莱特食谱。
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梨和苹果果酱
你会在苹果季节结束时哭泣,因为这意味着梨和苹果果酱就像桌子上的主食一样结束了。 一个可靠的方式来通过你的苹果拖拉是每周新鲜苹果酱的产品。 包装果酱为朋友,家人和邻居提供可爱的礼物。 如果你正在寻找一个周到的方式来感谢假期周围梨和苹果果酱的方向。
通过玛莎斯图尔特找到食谱。
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苹果酒波旁酒鸡尾酒
新鲜挑选的苹果不仅用于烹饪和烘烤,而且也是秋季酒吧的食材。 挞和甜苹果酒使你最喜欢的波旁酒完美的混音器。 我们似乎在赛季时间里乘汽艇喝苹果酒,从来没有足够的。 喝热或冰上苹果酒波旁威士忌鸡尾酒肯定会让你感觉所有的事情都会下降。
在这里获得苹果酒波旁酒鸡尾酒食谱。
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苹果汁甜甜圈
如果你还没有在果园买一打新鲜的苹果甜甜圈,可以在家尝试这个食谱。 如果你渴望一些新鲜的甜甜圈,但也想跳过去果园的旅程,这个配方非常棒。 从当地农民市场购买一些新鲜的苹果酒,从家里制作自己的轻盈,气味扑鼻,美味的苹果酒甜甜圈。 这个配方很容易做到,一定会被大人和孩子们喜爱。
BonAppétit的经典苹果酒甜甜圈配方。
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苹果Slaw
玛莎斯图尔特的纯素苹果色拉配方中不会出现蛋黄酱。 苹果色拉面是许多秋季菜肴的美味面。 猪里脊肉非常美味,配上一抹苹果色拉面。 切丝卷心菜通过添加苹果片,柠檬汁和生姜而得到一种口味。 苹果色拉面也是一顿美味的午餐,或者在整个星期内保存在冰箱和小吃中。
来自玛莎斯图尔特的美味苹果色拉配方。
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五香南瓜和苹果汤
光滑,奶油温暖的汤碗是欢迎秋季的绝妙方式。 冬南瓜和新鲜苹果的组合是最好的季节魔法之一。 微妙的香料调味将带给你一个舒适,怀旧的状态,以帮助庆祝一年的时间。 这个配方的最好的部分实际上是多么简单。 将蔬菜切片放入搅拌机中加入香料,您的工作就完成了!
在这里找到玛莎斯图尔特的配方。
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苹果蛋糕
每个人都有一个在他们的家庭中世代相传的苹果蛋糕配方。 一个苹果蛋糕是一个美妙的秋季传统,可以享受作为早餐和甜点。 一片温暖的苹果蛋糕伴随着早晨的咖啡伴随着喜悦。 一个苹果蛋糕是一个简单的蛋糕选项,可以帮助从果园那些额外的苹果得到很好的利用。 下面的配方不是使用过量的黄油,而是使用油来呈现浓郁,甜美的水果口味。 拉出那个叉子是因为我认为你可能会在这个桌子上呆一会儿。
来自纽约时报的这款名为特迪的苹果蛋糕食谱的经典食谱。