几乎在房子的每个房间里，我们都使用普通照明和工作照明 。 一个房间，我们很多人特别想提供这两种类型的照明是厨房 。
工作照明是我们用来清楚地看到我们正在做的事情的照明。 阅读灯和台灯是两个例子。 一般照明是我们用来照亮整个区域的照明，帮助我们四处走动并找到通向特定区域和额外光源的路。
通常，最近这些日子，普通照明是由架空电子设备提供的。 在厨房里，这些可以是三种类型之一 - 嵌入式装置，表面固定装置和吊式装置。 各有其优点和缺点，许多厨房有不止一种类型。
嵌入式灯
嵌入式灯光消失在天花板中，有助于保持开放感和空间感。 许多人也喜欢他们，因为他们似乎需要更少的清洁。 由于这些原因，它们可能是一个不错的选择，特别是如果你的厨房是完工的房间。
但是，嵌入式灯需要在天花板上方有足够的空间来安装外壳。这意味着天花板托架限制了可以安装嵌入式灯的位置。 管道和布线也会干扰嵌入式灯的安装，特别是如果您的厨房位于楼上的浴室下方。 而且，由于嵌入式灯具位于天花板的正上方，因此不会照亮宽广的区域。
这将需要其中几个为普通厨房提供全面的普通照明。
如果你的厨房上面有一个未完成的绝缘阁楼，好消息是你可以使用更便宜，更容易安装的嵌入式灯具， 用于新建筑 。 坏消息是安装这些灯具还有其他挑战。
一个嵌在阁楼上的嵌入式灯壳需要兼具密闭性（AT）和绝缘兼容性（IC），因此在供暖季节它不会成为家庭暖气的排气口，而且不会变得足够热在其外表面上会损坏任何与其接触的绝缘材料。 与AT和IC相比，嵌入式照明灯具比类似的灯具贵。
从20世纪80年代开始，嵌入式灯具成为普通厨房照明的常态。 但在过去的十年中，随着人们意识到天花板穿透力和所需夹具数量的增加使得这种照明类型的潜在效能可能低于表面或悬挂装置，这种情况开始发生变化。 此后出现了两种趋势。 其中一个原因是制造商一直在重新设计嵌入式设备以提高效率。另一个是电工和房主已经关闭了厨房天花板，并将灯具安装在其上或下面。
表面灯
表面灯可以从包含一个灯泡的小“蘑菇”灯具到带有多个灯管的2'x 4'荧光灯具。 因为它们在表面上，所以天花板的完整性或者它上面的空间没有问题。
尽管小型单灯泡灯具不能覆盖很大的面积，但表面灯具也可以照亮广阔的区域。 您想要覆盖的区域是选择灯具过程的一部分。 一般来说，表面灯比嵌入式灯更容易清洁 - 只是收集在嵌入式灯具中的灰尘不太明显。
从20世纪初到20世纪80年代，大多数普通厨房照明设备都采用明装灯具。 那时候，嵌入式灯具首次被广泛应用，并在几十年中领先。 随着人们越来越意识到封闭式天花板的更高效率和更具吸引力的单元的设计，表面灯具开始卷土重来。 今天，许多人正在使用不同灯具类型的组合来获得他们想要的照明，同时保持系统的高效。
不利的一面是，虽然地面灯被“安装起来”，但它们仍然可以在天花板上安装。 它们倾向于在视觉上打破穹顶，而不是嵌入式灯光。 而且它们确实需要定期清洁，因为它们上的灰尘是可见的。
吊灯
吊灯实际上是一种特殊形式的表面灯。 他们的巨大优势在于他们将光线靠近需要良好可见度的区域。 出于这个原因，它们也可以用来提供任务照明。 例如，通过照明工作岛和周围区域，吊灯的明智安装可以提供双重服务。
随着吊灯装置近年来重新普及，最初为了提高效率，它们也变得更具吸引力。 带有一个裸灯泡的开放式金属色调仍然可用，但带有吊坠群的灯具也是如此。 从Tiffany到后现代风格都有。 许多人选择将这些多功能灯具中的至少一些纳入其整体设计中。
吊灯的最大缺点就是它们最大的优点 - 从天花板垂下来。 他们可以阻碍，并且需要限制在人们不会走路的地方，除非你的厨房有超过8英尺高的天花板。 在高高的天花板厨房，吊灯可以使灯光更靠近你需要的地方，并有助于减少井底感。
而且，像地面灯一样，吊灯需要定期清洁以清除收集到的可见灰尘。
嵌入式，表面和吊灯都可用于接受各种灯泡的型号。 如果您有一种特定类型的灯泡（灯泡），例如MR-16卤素灯泡，那么您需要购买装有该灯泡的灯具。